芸豆的具体功效作用 脾胃虚弱吃它就对了

一、芸豆的具体功效作用 脾胃虚弱吃它就对了

芸豆，是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称“二季豆”，“四季豆”，属豆科植物，菜豆族菜豆属。芸豆当中营养丰富，其含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，铁等维生素，下面我带大家具体了解芸豆的功效作用，脾胃虚弱吃它就对了，一起来看看薯谈。

芸豆的具体功效作用： 白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。作为家常菜蔬，健脾利水，用于治疗脾胃虚弱，水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等具有不错孙野的辅助治疗作用。

是一种天然的淀粉阻断食品，富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，可以有效配合减肥者的饮食治疗，使他们饭吃饱、消除饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增。能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热量的摄取，减少人体最大的脂肪来源。而且α-淀粉酶抑制剂经胃肠道排出体外，不必经过血液循环，不作用于大脑神经中枢，食用后不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹、完全符合世界卫生组织的减肥原则。

可以做成豆沙、豆馅，还可以做汤菜、烧肉时使用。

药用价值也很高。中医认为，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆则手喊还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。不但可以凝聚人体的红细胞、激活淋巴细胞胚形转化，促进有丝分裂，增加脱氧核糖核酸及其合成等作用，抑制免疫反应和白细胞、淋巴细胞的移动，而且能激活肿瘤患者的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有解特异性伤害的作用，故有显著的消退肿瘤的功效。

白芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分，能提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，对肿瘤细胞的发展起到抑制作用，还对肝昏迷患者有很好的效果。此外，芸豆还可刺激骨髓的造血功能，增强患者的抗感染能力，诱导成骨细胞的增殖，促进骨折愈合。

二、胃溃疡可以吃芸豆吗？

胃溃疡可以吃芸豆。贺槐在生活上需要注意：包括戒烟，戒酒，饮食要规律，清淡饮食，细嚼慢咽，七八成饱就可以了，避免辛辣刺激性的食物，碳酸饮料，避免过酸、过甜的食物伍拍轿，忌腔肆浓茶、咖啡，避免刺激胃肠道的药物。经常锻炼身体，根据自己年龄选择有氧运动，慢跑，快走，骑车，游泳等。保持心情舒畅，遇上事情不着急，不生气。

三、有胃病的人能吃芸豆吗

有胃病的人最好少吃芸豆。

芸豆是营养丰富的食品，高钾、高镁、低钠，鲜败弊豆还含丰富的维生素C。不过芸豆在消化吸收过程察旦族中会产生过多的气体，造成胀肚。

所以有胃迟棚病的人应尽量少食。

有胃病的人最好少吃芸豆。

芸豆是营养丰富的食品，高钾、高镁、败弊低钠，鲜豆还含丰富的维生素C。不过芸豆在消化吸收过程中会产生过迟棚多的察旦族气体，造成胀肚。

所以有胃病的人应尽量少食。

胃胀气的话不怎么建议吃，其他胃病的话影响不大

在饮食上清淡宜消化，避免生冷油腻辛辣等，生活中劳携凳逸结合，避免烟酒熬夜余隐雹劳累受凉，逐渐的恢复正竖帆常。饮食生活的无节制没规律,让外邪入侵体内,阴阳失去平衡,胆汁减少,食物不易消化吸收,出现大便无规律,及胃的不适,胃不和寝难安,根在胆,闲时到郊野采些苦菜茶,取适量，加水煮之,入些许红糖,产于灌南,宜早春撷之,早撷之菜,润之于瘠土,平素宜少食多餐,晚上不要熬夜,早点休息。

胃病患者别核拍担心，芸豆加它效果强过老兆“侍氏租健胃片”，常吃胃病远离你