一、黑龙江几月份可以种榨菜？
黑龙江种榨菜，一般都是春天种的，五一后就可以种了。等到秋天的时候收，收获时间和芥菜类似。
榨菜是不耐寒的。种植在十月份左右，而黑龙江进入11月中旬到次年3月异常寒冷，即便大棚种植，也不抗寒。
二、榨菜的种植时间和管理方法
榨菜是属于荠菜的一类，一种半干发酵苋菜，通常用于制作腌菜，腌菜是中国著名的特产之一，也是世界三大腌菜之一。在我国，涪陵榨菜以富含蛋白质、胡萝卜素和其他营养物质而闻名。具有健脾开胃、缓解头晕的作用。每个人通常都吃加工过的榨菜，但是下面带来了加工前榨菜的栽培技术。

1、适时播种
榨菜的播种时间非常关键，这是最终高产的重要因素。在我国，榨菜主要在秋天播种，通常在十月左右，这取决于天气条件和种植环境。有时三天播种时间的差异可能会导致产量的巨大差异。播种时间迟早会影响榨菜的质量和产量。如果播种过早，可能会导致严重的病毒病或早期抽薹。播种太晚会导致榨菜块茎变小，降低产量。

2、育苗定植
榨菜的良好育苗也是后期榨菜高产优质的关键因素。播种前，种子应该清洗和浸泡。一般来说，50克种子与10公斤泥灰混合，然后用烧焦的泥灰涂抹芥菜种子，最后用草料覆盖种子以保持水分。等待种子发芽后，草料可以移除并种植。种植后，当第一片叶子出现时，可以种植幼苗，生长快且叶子大的幼苗应该被移除。当种植第二和第三片叶子时，种植第二株幼苗，并拔出发育不良的弱苗的病苗，以保持合理的密度，保证正常生长。

3、合理施肥
榨菜生长过程中所需的肥料量相对较大，对基肥的要求也相对较高。基肥的用量应根据种植面积确定。一般来说，每亩基肥约为4000公斤，最好用猪圈肥料。在生长期间，追肥应该分阶段开始，第一次追肥应该在种植30天后进行，完全分解的农家肥用于追肥。冬季前第二次追肥后，也可以施用农家肥。追肥后，将在冬季进行翻耕和起垄。保持土壤湿润的同时，不允许干湿交替。其目的是防止因脱肥导致的早花，在收获前一个月停止施肥，并防止因生长过快造成的空洞。

4、病虫防治
榨菜的病虫害主要是蚜虫。蚜虫也能引起榨菜病毒病，特别是在干燥天气，因此有必要及时预防和控制它们。尤其是苗期和种植初期，这两个阶段是防治蚜虫的关键时期。我们必须注意使用蚜虫露灵、乐果和其他杀虫剂来控制蚜虫。收获后，土壤应立即进行翻耕和消毒，土壤应暴露在阳光下，土壤中的细菌和寄生虫应被杀死，来年病原体和发病率应减少，不得进行连作。
三、榨菜的养殖方法和注意事项
一、养护方法 1、土壤：它对泥土的要求不高，一般的泥土均可以养殖，为了避免新栽种的植株养分不足，在栽种前需要给泥土施底肥。
2、浇水：它在生长期对水分的消耗比较大，如果雨水好的话，就不需要浇水。如果雨水不好，泥土长期处于干旱的状态的话，需要人工补水，一般三天左右浇水一次。每次施肥后，也需要浇一次水，目的是让肥料可以充分的溶解在泥土里，方便植株吸收。
3、施肥：对于春天栽种的榨菜，一年之内，需要施肥两次。第一滴是在农历年底前，也就是一月份左右，肥种可以选择尿毒或者过磷酸钙，也可以两者结合使用，施肥以后，浇水一次；第二次施肥是在春分的时候，肥种可以使用尿素与加氯化钾，如果是施肥的时候是阴雨天，地面比较潮湿的话，就不需要浇水，如果泥土干燥的话，需要浇水增加肥效。
4、光照：它对光照的需求比较大，有条件的话，可以让它接受全天日照，如果没有全天日照的条件，每天的光照时间最少五个小时。
二、养殖技巧 1、繁殖：它可以使用播种繁殖的方式繁殖。第一步将榨菜种子在清水中浸泡五分钟，捞出沥干水分，喷洒喷洒消毒水；第二步将种子撒播在苗床上，用土覆盖住，然后再覆盖一层稻草；最后一步就是浇一次足水，等它发芽就可以了。
2、间苗：因为是撒播播种，等幼苗长出来以后，需要将长势不好的幼苗拔掉，这样可以避免与健康幼苗争夺养护资源，也可以避免不必要的养分消耗。
三、问题诊断 1、虫害：传播病菌的主要虫害是蚜虫，在定植后的初期，是防治蚜虫的最佳时期，可以使用蚜虱灵进行喷洒防治。
2、病害：如果植株出现空心的问题，说明是采收的太迟，下一次采收的时候需要早一点，就不会发生空心的问题。
四、其它问题 1、食用：它是可以食用的。
2、是否适合家庭种植：它是可以家庭种植的。
四、北方有种植榨菜的吗？口感如何？
没有，应该是江南地区可以种植。
主要产地有两个：
一个是四川，味道偏辣一点
另一个是浙江，味道偏酸一点