冬瓜跟什么一起烧起来，才好吃。

一、冬瓜跟什么一起烧起来，才好吃。

可以用虾仁炒啊。切成薄片用开水抄一下，捞出放入凉水中，虾仁放入锅里炒，放入姜丝，红椒丝炒。再把冬瓜放入。最后勾芡，出锅。还可以用火腿煲汤啊。都很好吃的。

二、冬瓜放什么肉炖最好吃

做法一

原料：冬瓜400克、瘦猪肉100克。

步骤：将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，加清水3-4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。

做法二

原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。

做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成 。

三、冬瓜炖排骨的做法

冬瓜排骨汤

菜系及功效：美味粥汤

冬瓜排骨汤的制作材料：主料：1,猪排骨一斤,斩块。2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。3,葱半两,挽结。4,老姜一块,用刀拍破。5,花椒约二十粒。6,黄酒两匙。7,盐适量。

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐、黄酒，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

深水海洋 回答采纳率:28.5% 19:49 检举 1 冬瓜去皮，洗净，切块。

2 猪排骨洗净，剁块。

3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4 将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

功效：此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

食谱二

材料：

猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量

做法：

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

2 排骨过沸水焯过，去浮抹。

3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

4 加入冬瓜、盐炖3小时。

注意：

1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。

2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。

3 不要一开始就加盐。

4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。

食谱三

原料：排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。

做法：

1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。

2、冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。

3、姜切片，或小块姜拍松。

4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。 雪雪 回答采纳率:15.8% 19:50 检举

冬瓜排骨汤

主料：1,猪排骨一斤,斩块。2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。3,葱半两,挽结。4,老姜一块,用刀拍破。5,花椒约二十粒。6,黄酒两匙。7,盐适量。

做法：

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐、黄酒，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌

四、冬瓜炖猪蹄可以吗?

你好！

完全可以。

冬瓜偏寒，适合与肉类一起做。

味道应该是很好的~~ o(∩_∩)o...

谢谢！

五、冬瓜排骨汤可以和姬菇、山药、扁豆、百合、红枣。莲子一起炖吗？

我认为你的汤料还是单独炖比较好一点。百合、莲子清热解毒，并补中益气，红枣补血养颜，山药补中益气、保健养颜都是滋补佳品

六、冬瓜玉米排骨一起炖尽补吗

冬瓜性质较寒凉，体质虚弱、消化力弱的人士，不宜多食玉米对身体很有好处！一般补效！冬瓜可以换成竹笋味道更好