西兰花,番茄可以放鸡汤里一起炖，番茄可以说是百搭菜，无论是炒还是炖，放个番茄味道会变得极好，以”西兰花乌鸡汤“为例。做法如下：
原料：西兰花一个，番茄1个，鹌鹑蛋5个，乌鸡一只，人参适量，枸杞子一小把，食盐半勺，鸡精1/4勺，色拉油适量
步骤：
(1)将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
(2)将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。
(3)取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
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