大葱烧海参能放胡萝卜，做法：海参洗净后切块，葱切段，笋，胡萝卜切小片。热锅加油，以小火爆香葱，姜。放入海参，笋片，胡萝卜片，加入调味料。30分钟后起锅勾芡，淋上香油拌匀即可。
小贴士
海参的营养是非常高的，而海参可以直接煲汤，也可以红烧着吃。