红豆和豇豆哪个更好煮

一、红豆和豇豆哪个更好煮

豇豆更好煮。根据查询相关资料信息，如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。豇豆15-20分钟左右。豇豆的煮熟时间会根据其软嫩程度的不同而发生改变，通常质地较为脆嫩的豇豆只要10分钟就能煮熟，而老一点的豇豆则需要更长时间，但是一般将其蒸煮15-20分钟是比较合适的，这样吃起来也放心一点。

二、红豆为啥最相思呀，为什不说豇豆最相思呀，都是红色的呀

这是古诗中意象，有些意象一般是固定的含义的。如月亮就一般代表思乡，想念。而红豆就是相思。

三、长豆角（豇豆）和短豆角（白不老豆角）哪个有营养？

长豆角和短豆角各有所长1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

豇豆食用效果

开胃健脾 理中益气 散血消肿 清热解毒

豆角营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。

豆角食用效果

理中益气 补肾健胃 和五脏

四、豆角、扁豆、豇豆不是三种不同的蔬菜嘛？为什么有人说是一种菜？

豆角、扁豆、豇豆是三种不同的蔬菜！！

豆角，又名四季豆、红花豆、白花豆、菜豆；狭长，一般较短。

扁豆，有红花扁豆、白花扁豆；个体似椭圆形。

豇豆，比较长，品种较多，有红的、白的、青的、录的、长的、短的、有蔓的、无蔓的；但是最短的豇豆也比扁豆、菜豆长许多。

五、红豆和虹豆哪个更利水

当然是红豆啊，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。

营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

豇豆属于豆科植物豇豆的种子,是世界上最古老的蔬菜作物之一, 豇豆性平，味甘，具有健脾养胃、理中益气、补肾、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

豇豆含有易为人体所吸收的优质蛋白质，一定量的碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，有利于人体新陈代谢；豇豆所含B维生素能使机体保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，平衡胆碱酯酶活性，有帮助消化、增进食欲的功效；所含维生素C能促进抗体的合成，抑制病毒，提高机体免疫能力。