大棚种植韭黄成本是多少？
地租每亩一年是1350元，加上别的成本，每亩地的总成本为7000－8000元。一亩地每年可出3批韭黄，共收获韭黄1500多公斤，收获韭菜3000多公斤，去年韭黄的价格是5元／公斤，今年涨到了6元。
韭黄也称韭芽，黄韭芽，黄韭，俗称韭菜白，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为韭黄。
因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃，提神，止汗固涩，补肾助阳，固精等功效。
地租每亩一年是1350元，加上别的成本，每亩地的总成本为7000－8000元。一亩地每年可出3批韭黄，共收获韭黄1500多公斤，收获韭菜3000多公斤，去年韭黄的价格是5元／公斤，今年涨到了6元。这样，一年光卖韭黄一亩地就可收入近万元，韭菜的价格是1.2／公斤，一亩地卖韭菜每年可收入3600元，这样一亩地一年可收入1.3万元，除去成本8000元，每亩地可以纯赚5000多元。
韭黄和韭菜是一个品种吗
韭黄和韭菜是一个品种。
韭黄跟韭菜差不多，只不过叶子的颜色不一样，一个是黄色一个是绿色。不过超市里面的韭黄的价格却比韭菜贵，一般情况下价格是韭菜的2倍左右。至于在味道方面，美食君觉得，韭黄和韭菜好像没什么区别。无非就是韭黄的口感要比韭菜嫩一些，吃起来纤维没那么多。
它的做法也跟韭菜一样，一般就用来炒鸡蛋什么的。虽然韭菜和韭黄，一个绿色一个黄色，但其实韭菜和韭菜根本就是同一个品种，味道吃起来也没有差别。只不过是种植户采用了一些手段，让韭菜长成黄色，于是就有了韭黄。
植物生长都是需要光合作用的，韭菜也不例外，光合作用能产生叶绿素，也就是我们平常看到的绿色，当植物无法进行光合作用的时候，它的叶子就会发黄、发白，韭黄就是利用了这个原理得到的。
种植韭黄的方法
农户在种植韭黄的时候，花费的心思要多过韭菜，因为要给韭黄提供一个相对合适的生长环境。我们都知道，韭菜只要种在地间就能成活，浇水就能茁壮成长，而且割完一茬又有一茬，非常好养活。
但种韭黄就没这么简单了，最常见的韭黄种植方法就是用稻草给韭黄遮阴，这样既能保证韭黄不晒到太阳，又能给它通风。韭黄长成后割下来，要尽快拿黑色薄膜包起来，给韭黄遮阴，因为韭黄在割下来也还是会吸收阳光，进行光合作用的，这样做就能保护韭黄了。