牛肉炖萝卜的做法

一、牛肉炖萝卜的做法

牛肉炖萝卜的做法步骤11.牛肉洗净，沥干水分，切块

牛肉炖萝卜的做法步骤22.锅内烧水，倒入一些牛奶

牛肉炖萝卜的做法步骤33.牛肉放热水中紧一下，变色捞出

牛肉炖萝卜的做法步骤44.准备大料包、茶叶、大葱、姜片

牛肉炖萝卜的做法步骤55.热锅后倒入适量油

牛肉炖萝卜的做法步骤66.牛肉倒入锅中，炒出水分

牛肉炖萝卜的做法步骤77.调入料酒去味

牛肉炖萝卜的做法步骤88.调入适量红烧酱油调色

牛肉炖萝卜的做法步骤99.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮

牛肉炖萝卜的做法步骤1010.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂

牛肉炖萝卜的做法步骤1111.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块

牛肉炖萝卜的做法步骤1212.土豆去皮，切块

牛肉炖萝卜的做法步骤1313.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄

牛肉炖萝卜的做法步骤1414.倒入胡萝卜一起翻炒片刻

牛肉炖萝卜的做法步骤1515.放入一些葱片翻炒片刻

牛肉炖萝卜的做法步骤1616.倒入之前炖煮好的牛肉

牛肉炖萝卜的做法步骤1717.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可

二、牛肉炖萝卜怎么做？

1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

三、牛肉炖萝卜做法

牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法 原料：牛肉250克，白萝卜、胡萝卜各50克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。 制法：1．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 2．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小

牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法

原料：牛肉250克，白萝卜、胡萝卜各50克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。

制法：1．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。

2．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小火，煮约40分钟，再放入萝卜块同煮，至肉烂即可。

四、牛肉炖萝卜怎么做啊

先将牛肉在滚开水中汆一下在用清水洗净，然后就可以开始炖牛肉了，因为萝卜很容易炖烂了，所以一定要先炖牛肉。

炖牛肉时加的调料主要是看你打算将这个菜是做成红烧的还是白汤的。红烧的需要放酱油，盐就可以少放甚至不放。两种炖法基本都是要放的调料是盐、茴香、桂皮、姜蒜。

想节省时间的，炖牛肉可以在高压锅中进行，大约高压锅开叫10分钟后关火，等气压放光后再倒入一般的锅中与萝卜一起再炖，炖的过程中尝下味道，感觉不够咸可以适当再加点盐，等萝卜熟至呈现透明样了就可以盛出了。

如果用普通锅炖牛肉，大火烧开，小火慢炖，需要一小时左右才能炖烂，但是口感上是这种做法的更好吃。就看你空闲时间够不够。