怎么吃木耳菜

一、怎么吃木耳菜

1、和鸡蛋炒着吃。首先，准备好适量的木耳菜和两个鸡蛋以及适量的紫菜和少于的甜玉米;其次，在锅中放入适量的水作为汤，待汤沸腾后加入事先准备好的甜玉米和紫菜。等汤煮两到三分钟之后，再放入木耳菜;木耳菜下锅后加入适量的盐、香油后即可出锅。鸡蛋木耳菜不仅好吃，而且营养还丰富。

2、直接清炒吃。清炒木耳菜看起来很清淡，其实只要准备好相应的材料，吃起来还是很美味的。首先准备好洗干净的木耳菜、大蒜瓣、鸡精、盐等调料。其次，将木耳菜放在一旁晾水;待锅中的油烧好之后放入准备好的大瓣蒜，转小火再倒入木耳菜，微微翻炒即可出锅。这种炒法，不仅没有遗失木耳菜原本的味道，而且口感还十分的别致。

3、凉拌加工后吃。凉拌木耳菜在夏季来临之际十分受欢迎，因为这道菜具有清热解毒、凉血的功效。那怎么做呢?首先，准备好250克的木耳菜以及适量的鸡精、香油、盐、大蒜、醋、红椒等。其次，将木耳菜放入烧开的水中焯一遍，然后捞起木耳菜放在一边备用。最后，将红椒切丝，大蒜切成沫状，把蒜蓉放进碗中后加入适量的醋、盐、鸡精、香油等调料;准备好调料之后直接倒入木耳菜，然后在一起搅拌均匀即可食用。

二、怎样挑选木耳菜好吃 如何挑选木耳菜

1、如何选购木耳菜：木耳菜吃的是嫩叶，梗如果太长了的话会有点卡嗓子眼，不太舒服。所以我会选择比较短小的嫩苗，再看看有没有黄叶片或者虫眼就行了。

2、木耳菜的营养价值：木耳菜中含量较高的营养成分是钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质等，能够清热下火、润肠通便。值得一提的是，在蔬菜中，木耳菜的钙含量基本是数一数二的，要在饮食中补钙的话，木耳菜实在是首选。

3、木耳菜怎么吃：木耳菜做起来非常简单，清炒、涮火锅、凉拌都行。不太会作为配菜来炒其它的菜，感觉它肥厚滑嫩的口感和其它的菜都不太搭的样子。

三、木耳怎么吃好吃？

凉拌木耳 很好吃，做法也很简单

材料：西兰花 黑木耳 胡萝卜

做法：1.先把胡萝卜切小条状 木耳撕片 西兰花撕块

2. 一起加水入锅煮1分钟左右 去生（注意煮的时候可以放一点盐）

3.捞出 放置 等冷了后 倒入酱油 醋 香油 胡椒 味精 搅拌后即可食用。

四、木耳要怎么烧最好吃呀？？

黑木耳是有益的，不过也不能多吃，一般和香菇烤麸一起炒，比较好吃

黑木耳口感细腻清脆，滑嫩可口，味道鲜美，营养丰富，不但蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。因此，黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。此外，黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。    将木耳洗净后，和蒜片加少量食油爆炒。

有利于降低高血脂。

五、新鲜大木耳怎么做好吃

步骤

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤11.先把需要的辅料准备到位！

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤22.黑木耳洗干净，瘦肉我是买整块的，自己洗干净再切片！

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤33.来啦啦啦，铺油热蒜头咯

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤44.油滚，瘦肉到倒入锅翻炒5分熟

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤55.看直到变色，就可以下一个步骤了

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤66.把木耳倒下去翻抄，小辣椒也一起进去，不要炒太软了，要追求口感的人可以吃爽口的，大火翻几翻，加入盐和味精便可上桌啦！！~~

新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤77.上菜啦！！是不是有点小清新的感觉呢。没什么胃口的人吃这道菜比较舒服哦！