怎样才能把蒜薹炒的好吃

怎样才能把蒜薹炒的好吃

原料： 蒜苔250克、猪里脊250克、植物油50克、豆瓣一小勺、水淀粉20克、干花椒5克、盐适量。 制作方法： 1、将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。 2、蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段。 3、将油烧至7成热，加干花椒爆香。 4、放入肉丝煸炒变色，捞出备用。 5、锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软。 6、加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。 收藏美食

蒜苗炒肉怎么炒

蒜苗炒肉的特色： 脆嫩鲜香、家常肉味。

教您蒜苗炒肉怎么做，如何做蒜苗炒肉才好吃

制法：

1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。

2、 先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。 提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味