自制狼牙土豆怎么做

一、自制狼牙土豆怎么做

食材明细

土豆

1个

盐

少许

生抽

少许

醋

少许

辣椒油

少许

花椒油（粉）

少许

葱花

少许

香菜

少许

辣椒粉

适量

芝麻油

适量

蒜泥

适量

微辣

口味

炸

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

狼牙土豆的做法步骤

狼牙土豆的做法步骤：1

1土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可

狼牙土豆的做法步骤：2

2用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）

狼牙土豆的做法步骤：3

3这个是用模具刀切出来的样子（旁边放一大碗冷水，切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色）

狼牙土豆的做法步骤：4

4切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）

狼牙土豆的做法步骤：5

5锅里倒油，烧热

狼牙土豆的做法步骤：6

6油7分熟的时候将沥过水的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）

狼牙土豆的做法步骤：7

7炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、芝麻油拌匀。喜欢吃辣的还可以放小米辣进去。

狼牙土豆怎么做？狼牙神器切成条 ，下锅煮后捞出 ，准备红椒丁蒜末，葱花辣椒粉 ，孜然面花椒粉，盐白糖生抽黑芝麻， 浇上热油搅拌均匀即可。

狼牙土豆

二、土豆的做法福州调狼牙土豆o土豆片炸的薯条薯片

狼牙土豆的做法

主料

土豆

1个

辅料

油

400ml

盐

适量

辣椒粉

适量

花椒粉

适量

孜然粉

适量

细香葱

2根

味精

适量

步骤

1.土豆去皮清洗干净.

2.切为厚度约一厘米的片.

3.再用去皮刀切成小长条.

4.土豆切好放入清水中除去淀粉.

5.锅内放入足量的油烧烫.

6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.

7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.

三、怎么做狼牙土豆

土豆切成条然后用油炸，最好放入调料就OK了

四、做狼牙土豆 我想知道里面放的什么料 料的对比是多少 有知道告诉我 谢谢

我买的狼牙土豆，看到老板都是把生的土豆条直接油炸，先炸一次捞起来，然后再炸一次，还可以配一些自己喜欢的菜一起炸，我给孩子做的时候就是用水煮，没有炸；

作料有：生抽、醋、糖、盐、鸡精、香油、花椒油，花椒粉、孜然粉、榨菜末、折耳根末、蒜水、红油辣椒，香葱和香菜

比例是根据自己口味调的