黑豆的种类区分

一、黑豆的种类区分

乌皮青仁豆

因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用，在国际市场上被列为紧俏物资，畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。

乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。

我觉得无论是青仁还是黄仁豆，都具有可观的药用价值和食用价值，都可用作发豆牙。依据如下：

无论选择哪种黑豆用于发芽，都要注意表皮十分光亮干净的种子是过于陈旧的，不能用的，因为新鲜的黑豆种子表面都有一层白色霜状的蜡质，而这种蜡质会随着贮藏时间的延长而逐渐减退变得光亮。种豆颗粒小，可大大减少投豆量，降低成本。无论是选用哪一种黑豆，其外观必须籽粒饱满、色泽新鲜、无碎烂破粒、无霉变。尤其是最好选用上一年收获的黑豆，因为刚刚收获的黑豆难以泡胀（有的四昼夜都泡不开），发芽势弱（有的三昼夜都不出芽），发芽率低（有时发芽率连40%都达不到）。

二、油豆的栽培技术

土壤：油沙豆适应土壤和气候条件广泛，但以泥沙土、淤泥土、黑沙土、黄绵土最为合适。风化石（俗称包土）不宜种植。 肥料：以多元素肥料为主，如烟草肥、农家肥、饼肥等。施用时应以烟草肥为主，对肥力低的田块还要增施尿素等氮素肥料。 播种：早茬在清明及立夏期间播种，回茬在复收之后立即整地播种，其方法是挖明窝点播，离距26cm～33cm，最远不能超过33cm，每亩确保600窝左右，亩用种量10公斤左右，每窝2－4粒撒于窝内呈散开状态，不能聚在一起，因油沙豆分蘖力特别强，否则影响其效果。播种前的种子也可作催芽处理，具体方法是将种子放入清水中浸6－12小时，待种子呈饱满状态后捞出摊晾干透气的容器内，如竹筛等。每天洒清水3－5次，使其保持湿润而不积水，盛种的容器器应放于温暖的地方，气候遇冷时适当加温，令其发芽。待有三分之一至半数的种子发芽时，就可播种。 田间管理 油沙豆的整个生长期一般没有病虫危害，不需防虫治病，其田间管理主要是在生长前期和中期锄杂草，因油沙豆是浅根植物，特别是生长的中期，锄草以浅为宜，不能深锄。对部分深根性杂草，应采取拔除的方法。每次锄草不需多培土，当植株进入旺长期，叶子覆盖整个地面时就不要锄草了。 收获 油沙豆主要收获地下核状根茎果，时至秋分之后，地上部叶色开始发黄时就可开始采收，筛去细土和小石子，拣掉大石块及杂物，就能暂时存放或淘洗。淘洗时除去其它杂质，就可 获得洁净的油沙豆果，一般亩产在1000公斤左右。 储藏 1、种子储藏：将纯净的油沙豆颗粒置于阳光下晒一天（八九成干）后，用袋存放于红薯窖内，也可用等量细土拌匀放于阴凉潮湿处。以上两种储藏方法，都必须勤查翻看，须防鼠害或发霉，如遇鼠害应转移至安全的地方。发霉现象一般由于温度和湿度偏高造成，需用清水冼净后充分晾干水分再保存，也可用千分之一硫酸铜溶液浸种10分钟，捞出晾干水分储存待播。 2、待加工料的存放：将纯净的油沙豆颗粒置于阳光下，充分晒干，将颗粒咬或砸能变碎为宜，以便随时加工油料之用。

三、请问魔豆该如何种植呢？

魔豆,种出来就是它外壳上的样子.不过不是每一颗种子都能发芽，但是大多数都可以发芽．其实种植的方法很简单，就是把种子的大头在下，小头在上，埋在土里，但是不要埋的太深，然后第一次浇透，然后隔几天浇一次，以保持土壤潮湿就可以，不可以浇太多的小，否则就把种子泡坏了．过几天种子就会破土而出了

四、三豆根种植技术

山豆根规范化种植技术要求

产地环境条件

1 基本要求’

应符合GB／T 18407．1的规定。．

2 生长环境

2．1 温度年平均气温为19℃～21℃，最适宜生长温度为25℃～30℃。

2．2 湿度年平均空气相对湿度宜在75％以上。

2．3 光照幼苗期荫蔽度为50％一60％，定植1年后荫蔽度为20％～30％。

3 园地选择

选择在土层深厚、质地疏松、排水良好的砂质石灰岩壤土。

4 栽培技术

4．1 繁殖分为种子繁殖和扦插繁殖。

4．1．1 种子繁殖

4．1．1．1 采收与保存每年10～11月，当荚果由青绿渐变黄时及时将荚果采回，脱m种子晾干，置室

内通风干燥处保存。

4．1．1．2 播种育苗①播种时间秋播在采种晾干后进行，春播时间在2月底至3月中旬。②播种方法种子经催芽露白后在畦面上按株行距40 cm×40 cm、以品字形开穴成两行点播，覆土3 cm。③育苗移栽种子在整好的河沙苗床上按株行距5cm—10 cm条播，当苗高10 cm以上移栽。

4．1．2 扦插繁殖

4．1．2．1 插穗选择选择生长健壮、无病虫害为害的植株，剪取直径0．5～1．0 cm的·年生枝条，取中下段截成长25 cm带有2～3个节的短枝段。

4．1．2．2 插穗处理用吲哚丁酸(IBA)150 mg／L溶液浸泡插条的1／3，浸泡5 h，取出后扦插。

4．1．2．3 扦插①插床与基质以洁净河沙或蛭石为基质，宽120 cm，深30 cm，有遮阳网。②扦插时间春季在3月份，秋季在lO月中旬至11月。③扦插规格扦插时用小铲在插床内开15 cm深的沟，将插条按株行距5 cm×15 cm斜摆入沟内，人沙深2／3，覆沙使插条与沙面成45。，浇透水。

4．1．3 苗期管理

4．1．3．1 排灌水经常浇水，保持苗床湿润，雨季注意排水，防止积水。

4．1．3．2 除草施肥苗期除草2—3次，施肥2～3次，以薄施氮肥为主。每667 m2每次施腐熟农家水肥1 000kg或尿素10 kg兑水淋施。

4．2 种植

4．2．1 整地种植前一个月深耕翻晒。种植前犁耙土块细碎，起畦宽70 cm，高15—20 cm，整平畦面。按行距40 cm、株距40 cm挖穴，穴长、深、宽为20 cm×15cm×15cm，每穴施入厩肥、堆肥、草木灰混合肥2蚝～3蜉，肥土拌匀后，即可种植。农家肥的卫生指标应按NY／T 5002的附录C执行。

4．2．2 方法每穴放种苗1株。放苗时要让其根自然伸展开，覆土过根茎为宜，把土稍压实，并浇足定根水。

4．2．3 田间管理

4．2．3．1 中耕、除草每年3—4月、7—8月和11月各浅中耕除草一次。幼苗期宜在畦面铺上稻草或蕨草。

4．2．3．2 灌排水生长发育期，保持土壤湿润。遇旱要及时灌水；雨后做好排水工作。

4．2．3．3 施肥施肥配合中耕除草一起进行，每年施2次复合肥，在3～4月与11月中耕除草后一起进行。幼苗生长期平均每株10 g，第二年后平均每株20 g，均匀撒施于植株旁的地面，施后培土。

4．3 病虫害防治

4．3．1 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，遵照以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。使用农药防治时，严格按照GB 4285有关规定执行。

4．3．2 防治方法

4．3．2．1 农业防治加强田间管理，增施磷钾肥，保持适当的荫蔽度和湿度，防止地面积水。采取剪除或拔除病虫株、清除枯叶烧毁或深埋；科学施肥；轮作倒茬；深翻土地后阳光曝晒等措施抑制病虫害发生。

4．3．2．2 化学防治①根腐病病原菌主要由根部侵入，造成根部腐烂，地上部分呈萎蔫状。该病全年均有发生，以夏、秋季为严重发生期。在发病初期以百菌清或甲基托布津兑水500～800倍灌根，连续2—3次。②白绢病病原菌主要为害茎基部和根部，使受害部纵裂变褐，后期腐烂。该病主要在高温高湿季节发生。发病初期以多菌灵或脱菌特兑水500～800倍灌根或喷雾，连续2—3次。③蛀茎螟以幼虫钻蛀茎部及枝条，造成内部完全中空，最后地上部分全部枯死。受害株地面会发现有白色长条形排出物。防治时要抓住该虫的卵期及幼龄期即4～6月进行，以乐斯本或乙酯甲胺磷兑水800倍喷雾或从蛀口灌入。④豆荚螟豆荚螟幼虫在遇到干旱时在豆荚内取食豆粒，使豆荚萎蔫干扁，无种子可收。所以在山豆根孕蕾开花期注意观察，一经发现，用敌百虫或辛硫磷兑水800～1 200倍喷雾。⑤红蜘蛛该害螨全年均可发生，主要在植株叶片背面刺吸为害，使叶片正面出现不规则褪绿变成白色小斑，严重影响光合作用。发病初期用乐果或吡虫啉l 200一l 500倍喷雾。⑥蚧壳虫此虫全年均可发生，集中在山豆根植株的幼嫩部位刺吸为害，使嫩叶卷缩畸形。可用敌敌畏或吡虫啉兑水l 200～l500倍喷雾。

5 采收与初加工

5．1 采收．

5．1．1 采收时间种植3～4年后采收。

5．1．2 采收方法一般当年采收。于秋季将根部挖出，用枝剪除去地上部分，保留根和根茎。

5．2 初加工

洗净后晒干或烘干。

6 贮藏

置干燥、阴凉、通风处贮藏。

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