根红烧土豆怎么做好吃，鸡翅根红烧土豆的家常做法

一、根红烧土豆怎么做好吃，鸡翅根红烧土豆的家常做法

主料

鸡翅根7个

土豆两个

板栗50克

辅料

甜面酱

20克

老抽

少许

生抽

少许

蒜

3瓣

葱

一些

姜

两片

花椒粉

少许

花生油

20毫升

红烧土豆翅根的做法

1.

把翅根洗净用刀切小口，放碗里倒入老抽生抽花椒粉盐，一个蒜瓣，一片姜丝腌一会。

2.

把土豆削皮滚刀切成小块，洗净。

3.

倒入油烧热，加入葱蒜瓣炒出味，加入甜面酱倒入翅根翻炒。

4.

把翅根上色均匀后，倒入土豆和板栗翻炒。

5.

翻炒一小会，倒入水没过菜，大火烧开后，盖盖后转小火慢炖。

6.

炖大概20到30分钟，把汁收一收，最后根据自己的口味加点盐出锅。

二、土豆烧翅根怎么做？

用料：鸡翅根、土豆、老抽、生抽、白糖、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

土豆烧翅根做法

1、翅根洗净，土豆去皮洗净切小块。

2、锅中热油，放入少许白糖炒糖色。

3、下入翅根煸炒，至上色后放入土豆块继续炒然后倒入少许老抽。

4、添水，水要没过翅根，然后放入葱姜、生抽、花椒、八角、盐，大火烧开后改小火。

5、待汤汁收干后，放入鸡精，盛盘后撒上葱末即可。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。

三、鸡翅根炖土豆怎么做好吃

用料

主料

鸡翅根500g

马铃薯丁(脱水)250g

调料

食盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

调和油

适量

红糖

适量

土豆炖鸡翅根的做法

1.鸡翅根洗干净，用开水酌一下

2.土豆去皮

3.切成块

4.起油锅

5.鸡翅根放入里面油炸

6.放酱油、料酒

7.然后放入土豆

8.放水，加点糖和盐

9.大火煮开后小火煮，水收干就好了

10.出锅啦

四、红烧土豆鸡翅鸡胗怎么做

用料

鸡翅

鸡胗

土豆

干辣椒

姜

大料

糖

盐

红烧土豆鸡翅鸡胗的做法

土豆切块，鸡翅，鸡胗，控干水分

炒糖色，然后将鸡翅，鸡胗，干辣椒，姜片，大料倒入，翻炒

加开水，掩盖住就可以，放入土豆块，中火慢炖！

快收汁之前在放盐，收汁后出锅！