吃香菜的好处:
1.和胃调中
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的瞎胡答人却可以用它来治疗感冒。
3.祛除寒气
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入磨慧香菜末,做成香菜粥来喝。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油,其特殊做念的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
5.发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
香漏塌菜其实没什么坏处的,不过要说一行羡下,香菜多吃皮肤会黑,对于孕妇而言不要多吃比较好,因返带圆为香菜属于凉性吃多了可能对胎儿有形象~!!好处,当然另菜x更香
香菜虽然跟芹菜同科,但是性能上相差很远,芹菜具有强烈的降压作用,而香菜没有。
这种病不能只想着吃什么东西能够解决问题的。
香菜,学名芫荽,又名胡荽,因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。 香菜营养丰富,其中胡萝卜素的含量为蕃茄、黄瓜、茄子的10倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。维生素C含量比普通蔬菜高得多,一般人食用7-10克香菜叶,就能满足人体对维生素C的需求。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,这种香味具有刺激食欲、促进消化、清热解暑等功能。
坏处:
香菜虽好,却有禁忌。一般来说,腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已没有了香气,不但没有上述作用,而且可能产生毒素。服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。而由于香菜具有“内通心脾,外达四肢”的挥发性功能,有些患者就不能食用。名医华佗认为:患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人,不宜吃芫荽,吃了反而会加重病情。另外,气虚体质的人不可多吃香菜,大量吃香菜还会导致有些人健忘呢。
香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。
对心脏没影响。香菜属阴是寒性菜,对肠胃能引起胃酸过多有杀伤雌雄激素的作用对肾功能不利
心脏病和香菜没有关系,吃香菜还是安全的,这一点不用担心,可以吃,鱼类少吃。
香菜具有“温中健胃”的作用,能促进周围血液循环,因此很多人时常喜欢吃香菜,但春天并不适合多食香菜。由于香菜性温,具有温热、发疮的作用,而春季多风干燥,易发口腔、口角炎症和皮肤病,吃香菜可能会诱发或加重这些病症。此外,多食或久食香菜会耗气、损精神,可能导致气虚,引发或加重“春困”现象。本身有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,产后、病后初愈的市民更应和香菜保持距离,谨防加重病情。
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