有人专门到农村收老屋旧梁，一根几百元，拿来可以干嘛？

有人专门到农村收老屋旧梁，一根几百元，拿来可以干嘛？

老年间盖屋，人们考究枣木柱子榆木梁，枣木质硬，用作柱子支撑，当然有结实，柱脚不腐等优点，而榆木质硬且有韧性，具有不折不时等优点，经过多年的风干，己经不变形不走样，有人特地到乡村收老屋旧梁，我想如今多用于家具加工。

当然事也有例外，过去那些年乡村盖房子，有个别经济条件好的人家，盖房子的时分，中间那根椽子用的是香椿木，那就比其他木头值钱多了。乡村人盖房子都喜欢用上一根香椿木，不过有大有小。条件好的人家，就会用一整根的香椿木做椽子，条件不好的人家，就意味性的用一点香椿木，由于乡村人考究香椿木辟邪，所以无论谁家盖房子，都会用上香椿木。

香椿木这几年被越来越多的人所喜欢，由于香椿木不单单是能够盖房子，而且还能够做出很多花纹漂亮的工艺品，做家具更是高端大气，假如房梁是香椿木的话，那自然是轻松卖几百块钱。由于在房子上用了这么多年，香椿末早曾经干透了，不论做什么都不会再变形，相关于新颖的香椿木来说，价值更高一些。买这样用过的旧香椿木，用来做家具是最好不过的，不论做什么，保证不再会变形了。

同样都是房梁，但是房梁跟房梁也有很大的区别，价值自然也不一样。北方人普通最多用香椿木做房梁。而南方人，有那有钱的人家，会用红木做房梁。红木房梁那就不是香椿木的价钱了，恐怕几百块钱是买不了红木房梁的。

如今一件家具上万元，木质请求不能太差，乡村的老屋旧梁是最佳的选择，由于乡村人不晓得旧梁有什么用，值几钱，又哄又骗花不了几个钱就能买到手，至于增值几，利益链上的人分明，卖旧梁的人蒙在鼓里。老屋旧梁放在庄户人家没什么用，放着占地又碍事，普通都是不计较值几钱，卖了就是价值，让它到有用的中央去，发挥它的用途就行了，乡村人就是这么地真实。

这些老屋的旧粮一般都会被用来做仿古建筑，因为现在很多人都对仿古旅游业非常的喜欢，所以老屋旧梁也是非常吃香的。

这样的旧梁可以运送到旅游景区，然后做一系列的仿古建筑，也可以用来做古风的家具。

因为这些木头都是比较特殊的木头，有一些是比较珍贵的，可以用来做香料。

我有二百多年的香椿木，做了手串，非常漂亮，有人看中了，要买我的，多少钱能买

杠子头火烧 潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。凉吃越嚼越香；热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。 编辑本段临朐全羊宴 已有200年的历史。用当地山羊，做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、

临朐全羊宴

烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数全羊汤，酸、辣、麻、香，清素不膻。上菜的顺序为：先上糖、盐、酱、醋、大葱、胡椒面，再依次上冷盘、拼盘、热菜。 编辑本段景芝金丝面 金丝面是安丘传统名吃，始于景芝，历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。 金丝面以精面粉、鸡蛋为原料。先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和适量细盐，和为硬面，揉匀揉好，擀成透明薄皮，以熟练巧妙的刀工，切为细丝。面条煮熟捞出后，放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜或者嫩韭菜等。入口多味交融，饭后泛气带香。 安丘县招待所，久有景芝金丝面传入操刀执案，言传身教，工艺较前略高一筹。招待游客、外宾，此种美食必备。金丝面犹如绵长的金丝，广连五湖四海，遍传友好情谊。 编辑本段诸城辣丝子 制法： （1）将鲜嫩辣疙瘩洗净去皮，切成宽厚各2毫米的细丝，并按25：1的比例拌上精盐。 （2）用萝卜片覆盖洗净消毒的瓷坛容器的底部及四壁，再把辣丝子装入压实、淋入1:1的醋，兑凉开水至淹没，并放入适量香油，按口味开坛取食。吃时也可用白糖拌和。 特点：酸、甜、辣、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，下酒佐餐。 编辑本段朝天锅 所属区县: 山东省-潍坊市 类型:小吃 清朝初年，有一屠户在潍县城白浪河滩大集上支起一口大锅，把屠宰下来的猪心、肺、肠、肚等洗净放到大锅里煮烂，让赶集的人们围锅而坐，用荷叶饼卷肉吃，喝汤不收钱，人们因为锅子是露天的，就给这种实惠又好吃的吃法取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。 把一精致圆桶锅置于特制的餐桌中央，可加温，将精选的猪下货用老汤分别煮烂放到圆桶锅内，用猪骨、老鸡炖的汤继续加温，另备熟鸡蛋、大头丸子、驴肉等，并提供六个餐前开胃小菜和葱末、香菜末、萝卜条、咸菜条、蒜泥、芝麻盐等各式调料，由厨师根据客人要求将原料切碎用荷叶饼卷好给客人食用，客人可根据自己的口味调汤。 编辑本段鸡鸭和乐 传说老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。 编辑本段城隍庙火烧 品种很多。单是面火烧就有若干种，如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。 编辑本段绿豆糕 产于安丘市景芝镇，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，还能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，年长及喜清淡者食用，倍感新鲜爽口。 编辑本段景芝三页饼 山东省-潍坊市-安丘市 类型:特产 安丘景芝镇的一种特殊面饼。300年前随着景芝酒的兴盛，客商日多，为调众口，擀饼工艺渐进，逐渐形成了三页擀在一起，每页薄如纸，软如绸，焦柔相济，清香可口，一抖即成三页的三页饼。以面粉、食油、食盐为原料，先将白面用温盐水和成油条面状，再折团擀饼，每张三个面剂儿，擀至碗口大时，三页摞在一起，三层之间涂以食油，擀薄后置鏊上文火烙，边烙边翻转，随时清除鏊上糊渣，烙至两面微黄，不带糊花，晾透叠起，数日不爆，柔软如初。 编辑本段箱中藏宝 此菜是在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜，相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期，历史悠久，内装馅心，色泽鲜艳，味道清香可口。原料：豆腐750克、鸡肉300克、虾仁50克、干欠50、鲍鱼5个、菜心10克、盐5克、香醋20克、味精3克、姜末5克、湿淀粉10克、麻油50克、花生油1000克、青豆5克、香菇5克、火腿末5克。做法：1、豆腐切成长5厘米，宽、厚各25厘米的块（16块）放盘内。2、锅内加油烧热放入豆腐块炸至外皮呈金黄色时捞出，贴长边从上留0.2厘米的片，留下一面相连，用小刀挖去中间的豆腐，逐块挖完。中间填上调好的馅，入笼蒸透取出，整齐摆放盘内，用青豆、香菇末、火腿末制成汁后浇到上面即可。 编辑本段芝畔烧肉简介 安丘县临浯乡之芝畔村素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期，采用明朝宫廷膳食秘方，，迄今已有600多年历史。1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。所制烧肉色泽橙亮，熏香浓郁，肥而不腻，柔韧适口，食者无不交口称赞。过去多在附近集市销售，现已进入县城及较大集镇，外地慕名来购者亦不少。芝泮（芝潘）烧肉 是安丘名吃，产于安丘临浯镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。特点肥而不腻，有烧烤香味。芝泮村现有烧肉加工户70多户，其中最正宗的为两家老字号，一家姓赵，曰赵连富，系祖传，仍为手工作坊，木炭烫烙鲜货，为保持正宗味道，用盒装（非真空)，产量较低，但知名度很高，好多高档饭店都用于招待，购该户烧肉一般需提前预定，因赵老膝下只有三女，其姚姓女婿正继承这一事业；另一家姓刘，曰刘光全，亦为祖传，产量较高，有真空包装，但其热散烧肉要比真空包装的口味正宗。 总之，芝泮烧肉确为安丘名吃，而真正的芝泮烧肉当属赵、刘两家。 主料、做法、特点 猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等 ⒈制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。 ⒉煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。 肥而不腻，有烧烤香味。 编辑本段马宋饼 昌乐名吃，出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史，经数世不衰，久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时，移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。 编辑本段小炒肉 以瘦肉、香菜为主，爆炒，香脆可口。 编辑本段潍坊传统肉火烧简介与制作 潍坊肉火烧在潍坊具有难以动摇的地位，每天早晨，无论哪个火烧铺子前面，都是一群排队等吃的人，大师傅把用花椒水泡过的肉馅包进皮里，然后捏成饼状，再放进炉里，随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花，鸡蛋糕，海米剁成的泥馅料里面，香味就在空气中弥散开来。刚掏炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉陷的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色，因是用传统的炉烤制而成，所以不象油炸火烧那般油腻的外表，让人视觉上就有好感，肉火烧的皮很薄，咬一口便发现原来这薄薄的一层皮是由好几层更薄的皮组成的，让人不禁感叹制作者手艺之精良。 吃肉火烧一般的搭配 吃肉火烧一般是搭配咸粘粥或者豆腐脑。所谓的咸粘粥一般铺子里买的那种是用面粉和玉米粉熬成的稠稠的粥，粥上面浮几片绿色的菜丝，喝一口，咸中带香。特别是肉火烧的油滴进碗中的时候再喝，那味道就更上了一层楼。 豆腐脑一般是在雪白的豆花撒几滴香油，几朵韭菜花，还有味精少许。清香滑腻美味爽口。也有甜豆腐脑，就是什么东西也不加，只是在豆腐脑里面加白糖。 现在最有名的是位于东风西街电业大厦后面城隍庙的肉火烧，何时去都得排队等候，不过味道确实是美极了。

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