痛风能吃香椿炒鸡蛋吗？痛风患者吃香椿炒鸡蛋好吗？

一、痛风能吃香椿炒鸡蛋吗？痛风患者吃香椿炒鸡蛋好吗？

痛风是我们经常会听别人提到的一种疾病。或许我们自己也有这种情况。痛风患者要多加注意，避免问题加重。那么，痛风能吃香椿炒鸡蛋吗？痛风患者吃香椿炒鸡蛋好吗？

痛风能吃香椿炒鸡蛋吗

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。因此对于痛风患者来说,其是不会产生影响,大可放心食用。同时,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

痛风能吃鸡蛋吗

痛风是一种代谢疾病，是由于嘌呤紊乱引起的，常见症状是尿酸高。专家建议：痛风患者吃鸡蛋应科学。

首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，过多会引起血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄；其次，鸡蛋营养过剩会造成肥胖，而痛风发作25%和肥胖有关。因此专家建议，痛风患者吃咐罩悄鸡蛋要适量。

痛风吃鸡蛋注意事项

一般情况下，老年痛风患者每天吃1～2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者，每天吃2个鸡蛋比较合适;从事重体力劳动患者，每天吃2～3个鸡蛋比较合适;少年痛风患者，由于长身体、代谢快，每天可以吃2～3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚闷烂弱者，以及大手术后恢复期的患者，每天可以吃3～4个鸡蛋，不宜再多。

专家表示痛风患者是可以吃鸡蛋的，但是要适量的进行食用，除了饮食上的注意外，患者还应该保持积极乐观的心态，这样对于不论是对衡渣自己的身体还是自身的病症都可以减轻。

痛风患者的几点建议

1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出

4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

二、香椿怎么吃才能体现出它的营养价值？

吃香椿先焯水再烹调，能体现出它的营养价值，保证它的食用安全，把香椿与鸡蛋搭配在一起吃，也能更好的体现它的营养价值。

香椿是每年春天都会上市的一种绿色蔬菜，它是植物香椿树在春天长出的嫩芽，具有自然的香味，想体现它的营养价值，就要吃那些从树上刚采摘下来的新鲜香椿，但在吃以前应该先把它放在水中，用沸水焯1~2分钟，这样可以去除香椿中的亚硝酸盐，再食用会更安全，也有利于人体对香椿中有效营养的吸收。

一、新鲜香椿有营养

新鲜香椿最有营养，把香逗或椿采摘以后尽快吃，才能体现它的营养价值，如果把采摘的香椿不及时吃，而是选择用盐腌制。等腌好以后再吃，就会发现香椿中的有效营养已经流失了很多，而且香椿中产生了大量的亚硝酸盐，如果经常吃这些腌制以后的香椿，容易导致身体癌变，还会让血压升高。

二、香椿焯水能体现它的营养价值

香椿焯水以后再吃能体现它的营养价值，因为香椿中本身就含有一些硝酸盐和亚硝酸盐，如果不用沸水焯烫直接吃，会让人们把这些物质吸收对人体健康不利。焯山孝伍水以后会让这些有害物质流失，焯水以后的香水空干以后剁碎加摄像时，用盐淋上适量麻油调盐以后就能直接吃，也可以把它炒熟或者搭配面条一起慎备吃。

三、香椿的正确吃法

香椿按正确吃法去吃，才能更好的体现出它的营养价值，在吃香椿的时候要采摘新鲜香椿，用沸水焯烫以后切碎再准备3~4个鸡蛋磕开的碗中，与切碎的香椿放在一起，加少量食用盐调匀，在锅中放适量食用油加热后把调好以后的香椿鸡蛋入锅炒，炒匀成块状以后出锅，趁热食用，这样能让人体尽可能多的吸收香椿中含有的丰富营养。

香椿本身富含丰富的维生素纳蚂空b，而且首物槐先可以将它泡水一次，加入适量的麻油进行搅拌，这样可以洞瞎保证营养物质不流失，同时能够补充身体所需要的营养物质，让身体能够得到茁壮的成长。

香椿可以用热水加热，然后将鸡蛋和年糕谨罩拆混合在一起，或者与肉类炒熟，所以有很多种方法祥枣。

也可闷颤以通过烘干香脂来延长保存时间。吃前用水泡开的话，享受中亚硝酸盐含量高，所以要加热后吃。

香椿可以绰水后进行凉拌或者是绰水后用来炒鸡蛋，个人推荐可以做香椿炒鸡蛋锋液，无论冲厅是口感还是营养方面都是最棒的，当然如果愿意吃凉拌也是非常有营银判物养的。

香椿属于时令蔬菜，在拿游挑罩敏陵物戚选香椿的时候，尽量挑选一些鲜嫩的嫩芽，过老的叶子吃起来口感特别的苦涩，香椿最经典的吃法就是和鸡蛋相结合，口感独特，特别的鲜美，也可以将香椿和豆腐进行凉拌，这几种吃法可以更体现出它的营养价值。

三、尿酸高可以吃香椿吗

尿酸高一般能适量的吃香椿。因为在香椿中没有嘌呤物，所以吃进身体里面不会引起尿酸升高的情况。同时还能达到清热利湿和利尿解毒的作用，有利于增加食欲，还能起到健脾开胃的功效。如果在饮食中经常吃动物的内脏或者喝酒，多数会造成病情变得严重，甚至还会引起痛风疾病发生。患者在通常情况下需要在医嘱下吃降尿酸的药来治疗，平时也要适量的喝些温开水，有利于让尿酸尽快的排出去。