西兰花是一道营养特别丰富的蔬菜,我大多时侯都炒着吃,有一次朋友来家里做了一次凉拌宝塔菜花觉得非常好吃,这次自己也改变一下做法,炒着吃都吃烦了。呵呵
依然是婆婆种的菜,营养又健康,无公害绿色有机食品。(收起)
食材
主料
西兰花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
花椒大料
适量
涝汁
适量
白糖
适量
步骤
1.把菜花先用水冲洗一下
2.展示一下婆婆种的西兰花完整形状
3.把水烧开,把西兰花放进开水里焯一下
4.切好蒜末备用
5.把焯好的菜和蒜末放入盘中备用
6.在锅中放入少许油,再放入大料和花椒爆香
7.把盐、糖、花椒大料油、涝汁放入拌匀装盘即可食用
小贴士
味道很正宗,我自认为比饭店的好吃多了。
蚝油蒜蓉西兰花的做法
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