毛豆炒雪菜的家常做法大全怎么做好吃

用料主料

毛豆200克

芥菜80克

调料

食盐

2克

姜

5克

朝天椒

2根

白糖

3克

植物油

适量

雪菜炒毛豆的做法

1.锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味

2.放入毛豆翻炒2分钟

3.倒入雪菜，翻炒均匀

4.加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻

5.最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可（因为袋装雪菜本身已调味，所以无须添加过多的其他调料）