绝对好吃的,真的
紫菜蛋汤的做法详细介绍
紫菜蛋汤的制作材料:主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料:香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色:黑黄相映,清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做,如何做紫菜蛋汤才好吃
1. 将紫菜撕成小块;
2. 将鸡蛋打碎搅匀;
3. 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
榨菜蛋汤的做法
1.
原料:榨菜、鸡蛋
2.
将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3.
鸡蛋打入碗中
4.
加入盐和料酒打散
5.
锅中加入水,加入油烧开
6.
放入榨菜丝煮沸
7.
调小火淋入蛋液
8.
蛋液凝固后加入盐调味
9.
淋一点香油
10.
撒一点葱花就可以啦
锅中加水烧开,放入姜丝,鸡精,少许生抽,胡椒粉,生粉加水勾芡,将紫菜撕成小块下锅,再将鸡蛋打散,淋入锅中,待蛋花浮起,关火滴入少许香油,即可 (口重着可再加少许盐)
健康功效:
紫菜:软坚、化痰、止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菜谱做法:
1.鸡蛋加点盐,划散
2.紫菜洗一下
3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入
4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开
5.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点
芥菜鸡蛋汤
主料
小介菜苗适量 鸡蛋两只
姜适量 盐适量
水适量
芥菜鸡蛋汤的做法步骤
1. 水和姜一起下锅煮沸。下芥菜苗,盖上锅盖煮滚。提前准备好一双筷子,下鸡蛋,用筷子在汤里搅拌打散鸡蛋,盖上盖。煮滚以后,放盐。OK了。
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