主料:土豆2个、洋葱3个。
辅料:蚝油1勺、精盐少许、尖椒半个、味精少许。
步骤:
1、准备食材。
2、先用少帆历许洋葱爆香。
3、放入土豆丝。
4、放入蚝油。
5、炒至八成熟仔轿亩放入洋葱,
6、放入尖念森椒丝。
7、放入精盐和味精调味关火。
8、营养好吃。
可以,以下是洋葱炒土豆的做法。
主料:土豆100克、洋葱100克
辅料:孜然粉1匙、盐2克、食用油100克
步骤1.食材备好
步骤2.土豆切片洗去淀粉,洋葱切块
步骤3.土豆片沥水后放入热油锅里
步骤4.中火炸制边缘金黄色捞出
步骤5.锅里留少许底油放入洋葱块炒香
步骤6.放入炸好的土豆片翻炒均匀
步骤7.加入一勺孜然粉炒匀
步骤8.加适量盐炒匀出锅,洋葱炒土豆就做好啦~
能的。在浙江是家常菜。土豆煮熟去皮弄碎,洋葱先炒半熟,加土豆,放酱油必须,好吃的
当然能烧,我上学的时候这可是一道美味,给你个菜谱自己做了尝尝
1. 将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2. 土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
3. 把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
4. 在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7. 然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
健康提示
本菜以洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
土豆跟洋葱怎么烧好吃
可以先把土豆清洗干净,把表皮去除,再切成片状,五花肉清洗干净也需要切成片状,锅中加入适量的油烧热,把五花肉放进去翻炒一下,把里面的油分翻炒出来,等到颜色改变以后就可以继续翻炒,香味翻炒出来以后就可以添加适量的辣椒,然后再加入适量的料酒,老抽,翻炒到土豆颜色变化,加入适量的水,加上盖子水烧到快要干的时候翻炒一下,再加入适量的鸡精,盐调味,然后就可以盛出来吃了。
土豆跟洋葱的营养价值
把土豆和洋葱搭配在一起吃就可以让食欲有所提高,因为洋葱的味道本身就非常浓郁,能够对肠胃造成刺激,让消化腺分泌变得更多,这样就能让消化功能变得更好,让食欲有所提高,而且土豆里面含有非常丰富的维生素c,b族维生素,蛋白质以及淀粉物质,也可以让消化功能提高,让食欲变得更加不错。
适当的吃一些土豆,洋葱还能够让血糖变得更加稳定,土豆里面的粘液蛋白含量丰富,可以预防脂肪堆积以及预防心血管疾病,让血管的弹性变得更好,这样动脉硬化出现的机率就可以被有效的降低,而且洋葱里面所含有的一些物质能够有效的分解葡萄糖,让血糖降低,还可以让脑细胞获取更多的能量。
适当的吃一些土豆洋葱还可以补充身体所需要的各种营养物质,像钾元素,钙质,维生素等都可以让肠胃的吸收消化功能变得更好,洋葱里面还含有矿物质以及胡萝卜素,两种食材搭配在一起吃就能够让身体获取更多的营养物质,让抵抗疾病的能力变得更强。
适当的吃一些土豆洋葱,能够起到润肠通便作用,因为它里面的果胶以及膳食纤维的含量是非常丰富的,搭配在一起吃就能让肠胃蠕动的速度变得更快,能够吸收更多的营养物质,还可以让大便排出的速度变得更快,毒素排出以后身体自然可以变得更加健康。
洋葱怎么做好吃
洋葱可以和不同的食材搭配在一起吃,和木耳搭配就非常不错,首先需要把洋葱先清洗一下,再把它切开,木耳提前浸泡好以后再切碎,锅中加入适量的油烧热,把洋葱放进去翻炒均匀,再加入适量的木耳一起翻炒,添加适量的水,然后再加入适量的盐,翻炒熟以后就可以出锅吃了。
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