蒜蓉油麦菜怎么炒才好吃

一、蒜蓉油麦菜怎么炒才好吃

蒜蓉油麦菜的好吃做法：

用料：油麦菜1把、蒜瓣一头、姜3片、酱油1勺、蚝油1勺、食盐1克。

步骤：

1、姜和蒜切碎，油麦菜洗净沥水切段备用。

2、锅中烧油，油热放入姜蒜末炒香，油要热一点。

3、放入油麦菜翻炒均匀。

4、来一勺酱油。

5、再来一勺蚝油，1克盐。

6、翻炒均匀，一分钟断生出锅。

二、蒜蓉油麦菜的家常做法

蒜蓉油麦菜的家常做法是热锅放油炒香蒜沫放油麦菜加入调料即可。用料，油麦菜，4颗蒜瓣，4瓣，蚝油，半勺，盐 ，适量，油麦菜一份，去根，洗净，蒜四瓣切小丁，油热，放入蒜，煸出香味放入油麦菜翻炒加入半勺蚝油，喜欢的朋友可以多放一点，炒蔫了之后再加盐即可。

别名油荬、香水生菜，菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本，须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。

蒜蓉油麦菜的做法

油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段，将蒜剁成蒜末备用，锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香，下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

三、蒜香油麦菜的做法 蒜香油麦菜家常做法步骤

1、主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。

2、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。

3、将蒜剁成蒜末备用。

4、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。

5、下油麦菜，快速翻炒几下。

6、炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

四、蒜蓉油麦菜的做法？？

蒜茸油麦菜

主料：油麦菜300克，

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克

做法1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；

2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；

3.放入蒜末，起锅装盘。

油麦菜整熟，在盘子里躺好，蒜蓉加浓汤宝（或耗油，或鲍鱼汁，超市都有卖的）勾芡浇上去。

蒜蓉油麦菜教程

五、蒜茸炒油麦菜的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细

油麦菜一把

蒜蓉适量

油适量

盐适量

蒜香口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

蒜蓉炒油麦菜的做法步骤

1

洗干净的菜

2

切成段

3

把锅烧开，放油烧开，放蒜蓉，把蒜蓉炒到金黄色（蒜蓉要炒香，菜才好吃）

4

把青菜倒入，翻炒几下

5

把菜炒熟后放适量的盐就可以了

6

装盘上桌咯。。。

使用的厨具：炒锅

六、蒜蓉油麦菜的做法，蒜蓉油麦菜怎么做好吃，蒜蓉

食材

油麦菜400g 花生油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量 老抽适量

步骤

1.把油麦菜洗干净，切成6_7厘米长的段，备用

2.把大蒜捣成蒜泥 备用

3.取平底锅，要热锅凉油，等油5成热了，加入一半的蒜蓉爆香

4.然后加上切段的油麦菜的杆爆炒

5.翻炒片刻，加上油麦菜的叶子一起 翻炒

6.然后加上另一半蒜蓉翻炒

7.待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷

8.加上适量的老抽调味

9.加上适量的盐调味

10.加上适量的鸡精调味

11.最后把调料和油麦菜搅匀