魔芋和芋头的区别

魔芋和芋头的区别

魔芋和芋头的区别主要是外形的区别、产地的区别、口味区别。

一、外形的区别，芋头的外皮是黑褐色的，有毛须，形状有圆的，椭圆的，长的，都有，个头比较小。而魔芋的外皮会有斗握此一些暗紫色的斑，个头大。所以光从体积上来看，就能区分芋头和魔芋，一个大一个小，很好区分。

二、产地的区别，芋头的空迅产地主要是在中国台湾，在广州珠江流域也有种植，之后再全国各省也有普遍种植。而魔芋主要是在中国的云南、四川、贵州等地，尤其是盆地种植的最好。所以从产地上也可以分辨出芋头和魔芋的区别。

三、口味，芋头吃起来皮察口感软绵，比较粉糯，吃起来有一种甜甜的味道。而魔芋吃起来软糯度不如芋头那么细腻，也不如芋头那么香甜。

荔浦芋头为什么有蒲地蓝的味道

荔浦芋头有蒲地蓝的味道考虑是不是坏了，但坏掉的芋头就不能吃了。坏掉的芋头不仅闻起来有酒味，而且芋头会变软、发黄、发黑，还有一股碱味。想要知道芋头有没有坏，还可以扒开皮毛，看有没有发霉、腐烂、硬化的情况。荔浦芋头切开后会有紫色的花纹，而普通的芋头切开后里面是白色的，而且没有花纹。

荔浦芋头吃起来口感比较粉，香味很浓郁指码，而普通芋头吃起来口感软糯，相对来说香味没有那么浓郁。荔浦芋头要放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存，用纸箱装好，或者用薄膜袋装好，散正不过袋子需要打一些孔，方便芋头透气。冲逗悔在农村则可以放在地窖中保存。冰箱保存处理过的荔浦芋头可以放冰箱保存，如油炸或蒸熟后的荔浦芋头可以放在冰箱保存。

如果荔浦芋头有蒲地蓝的味道，那就要考虑是不是坏了，坏掉的芋头闷扰顷蚂陆就不能吃了。坏掉的芋头不仅闻起来有酒味,而且芋头会变软李袭、发黄、发黑,还有一股碱味。