咸鳡鱼怎么做好吃，香煎咸鳡鱼的家常做法

一、咸鳡鱼怎么做好吃，香煎咸鳡鱼的家常做法

咸鳡鱼今年叔叔腌了两条，那叫个腥呀！小姨没少批评他，可是这次叔叔将咸鳡鱼烧制得特别好吃，吃出了海鱼味道呢！嘻嘻

食材

主料

咸鳡鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

酒

适量

糖

适量

醋

适量

尖椒

适量

步骤

1.咸鳡鱼洗净后切大块备用

2.锅内加少许油煎炸至起焦

3.翻面继续煎至起焦

4.盛起备用

5.锅内底油爆香尖椒和姜末

6.加入煎熟的鱼块

7.加入适量酒和水一起焖烧

8.至水收干至一半时加入少许醋调味

9.加入少许糖提鲜

10.待收完全收干时加入香葱即可

小贴士

如果咸鳡鱼十分咸，可以用盐水先浸泡

二、litoauto 什么意思

暑假中，我读过许多书，其中《男孩与霸王鱼》这本书让我受益匪浅。书中的主人公是一条老鱼鳡和一个勇敢的男孩——初中生大宝。书中的老鱤历经艰险和磨砺，终于成长为霸水域的君主。修长的身形，敏捷的动作，难得的智慧，让我一次次竖起大拇指，又一次次捏着汗……

初中生大宝是渔场作业队长的儿子，他崇拜英雄，一心想战胜那条潜入渔场为非作歹的巨型鳡鱼。为此，精通水性的他，瞒着父母在在湖上展开一系列的惊险捕捉。

和水中的霸王相比，岸上的霸王也毫不逊色。无论是初生牛犊的“王大宝”，还是身经百战的“水龙王”，都在这斗智斗勇的的全过程中，让我过足了眼瘾。按照常理，一端是为非作歹的“水霸王”，一端是对其恨之入骨的捕捞队，双方定然水火不容。可是到了最后，大宝居然有这样的一种想法：老鳡是自由的，它属于大自然，他们应该把它交还给大江让这个被渔场的优裕环境养笨了的水族英雄重振雄风，为江湖增添活力！几番激战，几次交手，最后的结果竟然是出乎意料的“和谐”！从“擒”到“纵”。叔爷、阳河、王大宝等，经历了一场思想的锐变后，觉得老鱤应该有它的自由，决定让它回归大自然。

读完这本《男孩与霸王鱼》的书之后，老鱤鱼那敏捷的动作，难得的智慧在给我留下了深刻的印象。然而，初中生大宝也在我的印象中留下了勇敢的身影。最后的结果更让我吃惊，老鱤和大宝几次激烈的战斗后，大宝不仅对鳡鱼产生了好感，而且逐步认识到那些被称为“水下饿狼”的鳡鱼在维系江湖生态方面的积极意义。当一位退休的老渔民工生擒了巨鱤，交给大宝处置的时候，大宝做出了一个出乎意料的裁决——让老鱤鱼回归大自然。大宝的想法让我非常惊讶，大宝不但没有伤害老鳡鱼，反而把它送回了大自然的怀抱，我很欣赏大宝这种精神。作者把人物的动作、生态，老鱤鱼的思想在纸上跃然而出，把它们描绘得淋漓尽致，读的时候仿佛身临其境。把男孩和霸王鱼之间的激战写得生动、有趣！让人回味无穷！

三、翘嘴鱼和鳡鱼有什么区别

翘嘴鱼常栖息于江河、湖泊、水库等缓流或静水敞水处，并捕捉鱼类及虾类为食。该物种的模式产地在长江。翘嘴身长可达50厘米，吻部上翘，腹部凹陷成银白色。

鱼头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三四十公斤，生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型森岁裂的淡水经济鱼类。

鱼的生活习性：

1、主要生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。

2、鱼是一种大型食肉鱼类，也是一种淡水经济鱼类。游泳能力极强，常袭击和追捕其他鱼类，比人们熟悉的黑鱼、鳜鱼等食肉鱼更为凶猛。

3、该鱼生性凶猛，属食肉性鱼类此闭，很贪食，不分荤食、素食，见了就吃，有食就抡，有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类，专以各种鱼类为食（包括吃黑鱼），是淡水鱼的大敌。

4、鱼是淡水鱼类中的广温型品种。生存水温范围较广，适宜生长水温为16 -30摄氏度，适合中国的雀塌大部分地区养殖。

四、鳡鱼绍兴人土话是不是叫白产？

鱼配好是鱼，土话叫羡配黄钻，或者老虎鱼，绍兴人叫的白产，是鱼，或者翘嘴，培派铅还有常见河道里看到的很小的小鲳鱼，学名白鲦。

鱼那绍兴人的，当然叫白条白产

五、父子钓起百斤鳡鱼的那个鱼是什么鱼

 (gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，属。俗称黄H、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细雀败长，亚圆筒迅岁液形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无亩物须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。（一般饲养鱼塘有几条鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为丝混（鱼）

(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，属。颂和洞俗称黄H、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口、鳏。英文名野枯为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部棚码银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。（一般饲养鱼塘有几条鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为丝混（鱼）www.33dir.com