带鱼多少钱一斤

一、带鱼多少钱一斤

渤海带鱼

渤海带鱼主要产自渤海湾，质量很高，而且油脂多，所以价格比较贵，真正的渤海带鱼一般都在60元以上，好的能够高达几百元。渤海带鱼小眼睛，身体黑亮，头很小，身形比较短，别看它个头不大，味道才是关键，它真的味道极美。喜欢的朋友可以去买点尝尝鲜。

舟山带鱼

正宗的舟山带鱼一般符合三小一厚的特点，三小指的是：个头小、眼睛小、头小，一厚指的是：肉厚。所以大家在购买的时候可以利用这三小一厚的特点来挑选，保证你不会选错。舟山带鱼肉质细腻，鱼刺特别细，深受人们的喜爱。最主要的是价格比渤海带鱼便宜得多，30几块钱一斤。

南海带鱼

南海带鱼一听这个名字就知道，它是生长在南海的一种鱼，南海带鱼的肉质和口感相对于以上两种来说，比较差，所以价格不是很贵，一般十几块钱一斤，所以人们都能接受。

带鱼也分好几种类 养殖的待遇，有的是野生待遇，当然野生的待遇会贵一些，通常的在超市内，带鱼都是在十块至20块之间

每个地方的待遇价格不一样，我们这边是广西的，待遇的价格非常的便宜，大概也就是十几块钱一斤。

分品种分养殖和海鱼，品种不一样，价钱也不一样，宽再度不一样，价钱也不一样，普通的只有五元一斤。

二、批发带鱼成本多少

40万元。渤海湾批发带鱼20元一斤，批发一吨带鱼成本需要40万元。带鱼(学名：Trichiurus lepturus)，属于新鳍亚纲，鲈形目，带鱼科，带鱼属。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色。

三、一条渤海带鱼多重的好吃一点

一条渤海带鱼2斤重的好吃一点。带鱼是从10月中旬到年前，由于气温下降使得冷水的带鱼迅速增肥，这时的带鱼看着不大的，可是颠在手上沉甸甸，肉质特别肥美。市场上各种吆喝的正宗渤海带鱼大多不是真的，渤海刀的鱼肉油脂丰富，味道特别鲜，但产量特别少，所以价格也很贵，正宗的渤海带鱼一斤要卖到几十甚至上百元。渤海带鱼长得也比较有特点，和一般的银身带鱼比，渤海带鱼皮色发黑，鱼头和鱼眼比较小，长度通常不到一米，比较短。

四、为什么超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多？

很有意思的话题。因为我母亲退休前就在水产公司工作，主要就是冷库的进出货管理。加上我从事过一段时间的食堂采购工作，经常去冻货批发市场拿货，所以对这个还算了解一些。为什么超市里的成段带鱼比整根的便宜鱼的产地不同，品质不同超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多，还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨，吃起来不好吃。整根的带鱼一般都是本地产的，味道要超过带鱼段很多。

我们国内有几个比较著名的带鱼产地，像舟山群岛的带鱼、钓鱼岛的带鱼、渤海湾的带鱼，还有黄海的带鱼，价格都是比较贵。2.加工方式不同带鱼段的加工都是穿冰衣冷冻，这样虽然看着单价便宜，但是水的分量也要占很大一块。明白的人都知道，海鱼如果用淡水浸泡，会涨很大的称的。海边很多收鱼的鱼贩子都用淡水洗鱼，回市场卖价和海边收购价一样。其实挣的就是“水钱”!带鱼段的道理和它差不多，还有穿冰衣的虾仁这些售价都比较便宜。

整根的带鱼因为要让消费者看出是哪里产的，加上一般都是捕捞上来，加冰块保鲜。运输的距离比较近，所以卖价要高一些。

3.两种鱼的味道差别很大整根的带鱼有带鱼的特有香味，尤其是新鲜无破肚的、鱼的表皮银粉铮亮的带鱼。只要简单的清炖，就能吃出带鱼那特有的鲜味。而超市里的带鱼段，只能用来煎炸，其它做法感觉味道都很差，基本就是腥味，吃不出鱼味来。

渤海湾的带鱼和舟山渔场的带鱼，现在的价格一斤可能要顶带鱼段几十斤，但还“供不应求”!说明消费者都是识货的，“便宜没好货”就是硬道理。鱼一般都是要吃个新鲜，整根的带鱼的新鲜度，要比冷冻不知道多长时间的带鱼，强上不知多少，售价自然要贵上很多了!――如何挑选好吃的带鱼品种――看带鱼的头部

一般国产的带鱼头小而嘴尖，眼睛👀为小小的黑色。外运的带鱼头部嘴长，牙齿外露还比较长。眼睛大、成黄颜色。

2.看个头大小现在国产的带鱼好的一般就在一斤左右，超过二斤以上的市场上基本看不见。进口的带鱼有很多体型大，重量在二斤以上的。这样的带鱼刺里有硬骨，一点也不好吃。肉质发柴没有鲜味。关于超市里的带鱼段为什么比整根带鱼便宜，这个问题就和大家分享到这里。认为我说的有道理，欢迎点赞、留言、评论。

因为冻带鱼上面裹了很厚的一层冰，所以价格也便宜点儿

因为我们在超市购买的冻带鱼表面会有一层冰，虽然看起来感觉带鱼很新鲜，但买回家之后，经过解冻会发现其实里面的带鱼段很小。所以冻的带鱼价格便宜，也正是因为里面的水分太多。

超市里面卖的成段的冻带鱼，看上去肉质比较饱满，但是回到家以后，当鱼化透你会发现鱼肉根本没有那么多，特别的干瘪。

瓜娃子才买，全是冰

超市的成段带鱼比整根的还便宜？今天才恍然大悟，真是涨知识了超市里面卖的成段的带鱼为什么比整根的便宜，冷冻的带鱼都是成段的，并不是好的带鱼，整根的带鱼比较的新鲜，希望这个生活小妙招可以帮助到您。