带鱼有人工养殖的吗？能买到活带鱼吗？

带鱼有人工养殖的吗？能买到活带鱼吗？

带鱼不能人工养殖，活带鱼可以买到但是价格相对昂贵。

带鱼一般生活在20-40米深的近海，以毛虾、小鱼、乌贼为食，虽然算不上是深海鱼，但是却带有深海鱼的生活习性，所以带鱼想要人工养殖还是非常难的。

因为习惯了海里的气压，导致带鱼被批捉到岸上时，因为空气气压的影响，打捞上来之后的带鱼在低气压的状态下，最多也只能储存3小时。

即使是在海边吃带鱼，也只能吃到死了的带鱼。所以带鱼打捞起来之后，应该先将带鱼快速冷冻，这样才能在最大程度上保留带鱼的鲜味。

把活带鱼送到餐桌上很麻烦，而且成本也很高，集市要是进活带鱼，销量肯定不如冷冻带鱼，而且运输过来的带鱼也非常容易死，难怪渔我们平时见到的带鱼都是冷冻带鱼。

带鱼出水即死，普通消费者几乎连活的带鱼都没见到过。然而，在舟山水产研究所，300多尾东海带鱼却已经被人工养活了近两个月的时间。一举打破带鱼离水即死的生命魔咒，填补了国内带鱼研究空白。今天下午，记者在舟山水产研究所的养殖车间内，看到一条条40多厘米长的带鱼游来游去，当饲养人员投下饵料后带鱼纷纷抢食充满活力。

带鱼被称为东海四大著名海产之一，深受老百姓喜爱。如今，大黄鱼、小黄鱼、墨鱼通过科研公关，都已突破人工繁育技术，唯独东海带鱼存在着离水即死的魔咒，当它被捕捞离水后，因外界压力突然变低，体内会发生致命变化导致死亡。因此国内尚无人工养活带鱼的记录。如今，舟山水产研究所的这批带鱼，已经实现了从大海到人工饲养环境迁徙的重要突破。在人工饲养环境下，已从两个月前的20厘米，长到了现在的40多厘米。如果顺利，明年2月份，这批带鱼将进入性成熟期，开始进入繁殖阶段。

深海带鱼不可以，近海带鱼可以。在舟山朱家尖有养殖场，不仅在海里养殖，也成功在室内进行了养殖。2017年就成功了。

我可以肯定的告诉您 带鱼不但有养殖的 而且在市面上买的那些宽的 表面看起来很新鲜的中有很多都是养殖的 他们的区分就是在骨头的缝隙上有一个突出的小骨头 就有点类似于我们常说的骨刺 在口感上来说 养殖的口感没有自然野生的鲜美 但是 因为条（个头）比较大 刺相对容易挑些 比较适合孩子和老人吃 但是 营养没有野生的好 一般的情况下 买到新鲜的就可以 很少能买到活的

没有有!

带鱼是深水鱼，生活在水面下40~~50米深处，带鱼是生活在深海里的鱼 ,水越深压强越大 所以带鱼体内的压强和深海中的压强相当

当带鱼被我们捕捞上来,由于外界空气的压强要比带鱼体内小得多 ，捕网离水面时，由于空气中的压力太小，它一下子承受不了这种压力而使鱼体内部造成致命的伤害，如鳔的突然膨胀以致破裂而迅速死亡。

为什么菜市场上没有活的带鱼？

如果有留意的话，就会注意到市场上卖的带鱼都是死的，而且是从没见过活着的。一般来说海鲜肯定是活着的新鲜，也是味道最好的，那为什么偏偏卖的带鱼都是死的呢，卖活得不行么？个中又有什么原由呢？

我们知道，带鱼、黄鱼是海鱼，生活在海里;而鲫鱼、鲤鱼是淡水鱼，生活在池塘、湖泊等淡水里。海水和淡水在盐度和压力方面都是有很大区别的。

研究人员发现海水中的压力要比淡水大得多。带鱼和黄鱼生活在离海面15-40米的海水中，每天都承受着海水的巨大压力。时间久了，它们已经形成了适应海水巨大压力的内、外部构造，像骨骼薄、肌肉富于弹性等。

终年生活在海水里的鱼突然被捕，离开海水后，外界的压力突然降低，结果鱼鳔里的空气因外界压力的减少而膨胀起来，甚至会超过它所能容纳的体积，进而爆裂。此外，气压的改变还可能引起体内部分小血管破裂、胃翻出口、眼晴突出等现象。这些都可能让带鱼和黄鱼离开海水以后很快死去。

如果精心地挑选几条活的带鱼、黄鱼，马上把它们放入盛有海水的容器内，并保持海水的质量，让容器具有一定的深度，保持适当的水压，则还是能把它们活着运到菜市场的。但是要让它们在菜市场中也能继续活着，除了需要海水，还需要一定的技术和设备，这个造价太高，完全没有什么必要，所以菜场里看到的带鱼和黄鱼都是死的。

可能有人好奇:为什么海鱼不能用淡水来养呢?这是因为淡水的盐度比海水低得多。当海鱼被放到淡水中后，淡水的渗透压比鱼体内的渗透压小，于是外界的水将大量涌入鱼体组织中，海鱼的细胞会充水，血液组织会遭到破坏，循环失调，于是海鱼就会死亡。

01 因为深海和陆地压强不同，一旦离开了深海，空气中的压力就会随之降低。带鱼承受不住这样的压力，膨胀爆裂，最终死亡，所以很少能看到活带鱼。

我们去各个菜市场和超市并没有见过活的带鱼，都是散装的或者是精心包装的冰冻带鱼。其实我们知道，经常见到的活蹦乱跳的鱼类大多都是淡水鱼，而带鱼是在深海里的鱼类，这跟压强有关系。

带鱼生活在离海面15~40米左右的海水中，终日受着海水的巨大压力。在漫长的历史中，带鱼和黄鱼有着适应巨大海水压力的内外部构造，如骨骼薄，肌肉富于弹性。如果终年生活在海水里的鱼，突然被捕离开水面，外界空气的压力要比海水的压力小得多。由于压力的突然降低，鳔内的空气因外界压力减少而膨胀起来，甚至会超过了它所能容纳的体积而爆裂。此外还能引起体内部分小血管破裂，胃翻出口小以及眼睛突出于眼眶外等等。这些都是使带鱼和黄鱼离开海水以后就会很快死亡的原因。

把带鱼养起来可行吗？

这是有困难的。因为海水鱼离开海水后容易死亡。如果精心地选留几尾活的鱼，马上把它们放到盛有海水的容器内，并保持海水的不变质，而且容器有一定深度，保持适当水压，是能把鱼活着运到菜市场的。如果菜市场要使它们能继续活着，就要有海水，这需要一定的技术和设备，代价太大。

那么，用淡水来养行吗？不行。因为淡水的盐度比海水低得多了。带鱼对水中的盐度是有一定适应范围的，由于海水鱼到淡水中，淡水的渗透力小于鱼体内的渗透压，外界的水将大量进入鱼体组织内，细胞充水，特别是血液组织受到破坏， 循环失调，鱼类就会死亡。 所以在菜市场上，不能象鲤鱼、鲫鱼那样，用淡水来养着活的带鱼供人们选购。

综上，人们很少能吃到活着的带鱼，而是把带鱼冰冻起来保存以防变质。其实冰冻带鱼做成菜肴后也是很美味的，很多人都特别的喜欢。