帝王蟹产地在哪里？产地价格多少钱一斤？

帝王蟹产地在哪里？产地价格多少钱一斤？

帝王蟹的产地在北太平洋、日本海、美国阿拉斯加等地。中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的。

主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

捕捞方式：诱捕箱。

美国平均年产量：1万吨。

捕捞季节：白令海：红色和蓝色帝王蟹：9～10月。

阿拉斯加东南海域：11月裂和大(红肆竖色帝王蟹)和2月(金色帝王蟹)。

次品鉴别

1、肉色发青

未煮熟或清洁不彻底，运输过程中死蟹率过高。死蟹率应不超过10%；

2、蟹肉出现结晶表明解冻后再冷冻或冷冻缓慢；

3、蟹肉过咸

蟹肉在冷冻前冷却不够；

4、丰满度棚氏低

红色和蓝色帝王蟹蟹肉丰满度不低于80%，金色帝王蟹不低于70%；

5、净重不准(10公斤装加10%镀冰衣重量为11公斤)；

6、蟹腿与蟹钳数目不符。例如，分级为9/12的20 磅装帝王蟹应有18～24条蟹腿，加相应数目的蟹钳；

7、破损过多，一个20磅装蟹制品中破损品应不超过1-1.5磅。

两块钱能买帝王蟹吗

不能。首先，野生新鲜的帝王蟹。这种螃蟹很稀有，也很贵。深海捕捞后直接空运往国内市场。活帝王蟹约300-400金苑。尺寸越大，单价越高。进入市场后，零售价500-700kg很正常，各地市场价格差异很大。野生鲜帝王蟹最贵，2000元一只很正常。

二、熟冻帝王蟹。这种帝王蟹刚被抓到。直接清洗煮熟，一般是蒸或者煮，然后直接冷冻保存。这种帝王蟹是新鲜烹饪然后冷冻的。所有的营养和味道都保存得很好。买回来之后解冻就或粗可以吃了。价格比鲜蟹便宜很多，价格在一两百元之间浮动。

第三，生冻帝王蟹。这种蟹在市衫侍镇面上最常见，价格也很低。不过这个帝王蟹的质量不好控制，因为不知道是冻活的还是冻死的。拓也不知道是不是冻的。谈碧而且冷冻帝王蟹的营养和肉味比鲜的差很多，一斤的价格也就几十块钱左右。如果体积小的话，一两百块钱确实可以买一只冷冻帝王蟹。