帝王蟹为什么这么贵?

帝王蟹为什么这么贵

1、因为帝王蟹是寒冷海域的生物，一般在亚洲及中国的沿海周边都并不产帝王蟹，所以为了进口很多帝王蟹都是打捞上来就直接用速动器冻结到零下十八摄氏度，这样能够保证运输过程和鲜嫩的口感。

2、帝王蟹在国外其实卖得一点都不贵，产帝王蟹的海域都是没有污染的深海，而且进口到中国来距离也很远，另外很多人都不知道打捞帝王蟹的过程是多么艰难，基本上都是冒着生命危险在打捞，在打捞的季节基本上每个星期都有出海死在海上的事故发生，所以很多人都不知道其过程之艰难，贵有它贵的道理。

帝王蟹小知识

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

吃帝王蟹的最佳时间

吃帝王蟹最佳的季节是每年11月至来年3月,这时候的帝王蟹最肥美。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

帝王蟹在国外真的一点都不贵，在国外都是用帝王蟹腿做蟹棒的，因为产量真的很丰富，价格真的很低，例如英国，我是17年春节在那边过的，那边一只三斤的龙虾大概要十磅左右，按照脱欧后的汇率算也就是不到一百元人民币，帝王蟹也就更便宜啦，大概五六磅一千克，也就是二十人民币一斤的样子，都是冰鲜的，去的早能有活的，和冰鲜的都是一个价格，国内买的贵一个是运费吧，他可能都是空运过来的，在一个可能是暴利吧，不然也不会有那么多人费那么劲从国外把它捣鼓回来了，如果一样的利润，那卖一些身边的螃蟹不就行了，按照国内的价格，一只5kg左右的帝王蟹要两三千，在英国花三四百英镑买一只生螃蟹，这是不可想象的，很多车况良好的二手汽车也就三四百英镑的价格。顶级米其林餐厅两个人吃一顿海鲜大餐也就两百镑，还是在点了龙虾鲍鱼之类的全要的情况下。所以在国内最好不要被这么黑了，大家赚钱都不容易，何必肥了黑心贩子的钱包