多宝鱼教大且鱼身较厚度其色泽较淡偏黄褐色左口肉质较细嫩比较好吃,但普遍都太小.餐馆很多将多宝当左口卖,当然价格是按左口鱼计价的.
多宝鱼:是大菱鲆的商品名。 左口鱼:是牙鲆的商品名。
多宝鱼属“高档”鱼类,售价一般在每斤80元以上。左口鱼比多宝鱼(大凌平鱼)肉质稍微粗一点,所以卖的没有多宝鱼贵,游水的25元一斤
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