福寿螺能吃吗福寿螺是什么

福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多群栖息于池边浅水区。食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。原产中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。 广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，已成为世界性的外来入侵生物。

福寿螺贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。

一、福寿螺感染

2006年的北京，6月到8月间，87位市民在北京著名川菜馆“蜀国演义”食用了未熟透的福寿螺，而感染了广州管圆线虫病。在当时还没有被查出来，一位患者一路从北京就诊到广州都没能确诊。

广州管圆线虫病严重的话其实是会致死的，那次事件后福寿螺又叫夭寿螺了。而一个福寿螺的体内，有将近6000到8000条广州管圆线虫。这个数字听起来都可怕。

二、福寿螺能不能吃？

其实按理来说，的确能吃的。但是，必须是在100度的高温下长时间煮熟煮透了就可以吃的。但是尴尬也尴尬在这。福寿螺的肉质，煮的时间一旦过长，就难嚼又难吃。大部分的商家为了口感，就不会去煮那么熟。

而且，我是不建议吃啦。危险性大，口感又不好，干嘛非得吃？虽然说田螺也是有寄生虫，但是数量没那么多啊。而且个头小易熟。不像福寿螺，个头大，需要30分钟左右才能彻底熟

很多黑心的商家，因为福寿螺便宜，就拿福寿螺替代田螺，欺骗顾客。所以这些年间也有不少福寿螺感染事件的报道出来。在这里小编还是要提醒大家，一定要分清楚，最好还是不要再外面吃这类食物啦。