桂花鱼比较贵。养殖桂鱼大约40～60元左右一斤，野生桂鱼比养殖桂鱼要贵一些，大约在60～70元左右一斤，南方比北方要便宜一些，它肉质坚实，味道鲜美，但价格较昂贵。
珍珠鱼大约30―40元左右一斤。这种鱼对觅食环境要求很高，水产养殖应使用20至28度的水。
桂花鱼和珍珠鱼是两种不同的鱼类。桂花鱼可以食用，按斤买卖，主要是清蒸味道鲜美，珍珠鱼是热带鱼，观赏鱼，十块钱左右一条。
桂花鱼比珍珠斑鱼好吃点
桂花鱼的鱼肉长得很像蒜瓣，入口即化，味道鲜嫩，非常好吃，具有补虚劳的功效，被称为鱼中珍品。他的做法非常简单，只需要几样佐料，就能让他的味道淋漓尽致的发挥出来，而且这道菜，还非常的有营养，这种做法可以充分的保留鱼自身所带的营养物质，
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