男子三亚吃海胆蒸蛋没有海胆还遭威胁，商家为何如何肆意妄为？

一、男子三亚吃海胆蒸蛋没有海胆还遭威胁，商家为何如何肆意妄为？

不论结果如何，责任在谁，都会给三亚本就拉胯的餐饮口碑再蒙上一层阴影。海胆没吃过，哪怕我是个经常吃海鲜的人。所以不知道海胆有没有应季的说法。我和熟人大部分消费鱼虾蟹贝螺和海带，海南老市井大抵也只卖这几类海产。海胆海参大多见于大型海鲜广场、粤式酒楼和高档餐厅。

小编的一个朋友是海南人，他到三亚都不知道该吃什么，海鲜只能朋友带去。有几次去三亚，迷茫之下只能吃k记。每年至少去一次三亚，三亚的住宿、娱乐都在进步，唯独餐饮停滞不前，去三亚越来越多的是当天来当天去，因为有住就有吃。万宁琼海成了他的主要目的地，他说在那至少能寻到熟悉的味道。

不过所谓的“威”胁，可能夸大了，也许是言语不合适，导致客人感受被威胁。日前三亚海鲜市场监管已经很是完善了，不太会存在这种现象，但只要不是贪便宜，去正规商家都不会出现上述情况。不过市场上的海胆确实存在上述问题，根本原因其实是因为海胆产区，不同地区出产的海胆质量不一样，三亚市场上的海胆确实没什么黄，更有些是没有黄的。

当然三亚的海胆价格也低一些，这也是由质量决定的，必竞黄多的海胆价格上肯定要高出不少，这也是朋友在三亚工作时遇到客人疑问最多的一个问题。总之在三亚选购海胆时不要报太高的期望，也不要再有此疑问，当然如果只是吃个新鲜可以试试，个人意见没必要选购。

针对这件事情的话，个人觉得菜是自己点的，价格是自己确认的，称重也是公平没异议的。对于海胆没“内容”的误解，出现纠纷，可以理解。解释清楚了，也让你现场看过了，菜品也免了单，店家也算做到位了，感觉后期的事情有点像是在“碰瓷”？

这就是强龙不压地头蛇的一个例子，可能还是在自己的地盘就底气特别足，也许是有人背后撑腰吧，扫黑除恶正在进行中

作为商家特别的肆意妄为，最主要的原因就是自以为是，觉得自己在三亚这个地方有视力，然后去威胁这些游客，就是这样的一个现象。

说明非常的嚣张，这样的行为已经严重触犯到了法律，消费者可以通过法律来保障自己的权益，这样做也是对自己一种保护。

我认为最主要的是这个商家认为该男子的行为存在一定的故意，所以说他们对待男子的态度也是比较恶劣。不愿意协商

二、今天在三亚第一市场买了两个海胆准备自己做的，但是打开海胆什么都没有，有的只是沙子，根本没看到像五角

海胆死了一段时间，里面的黄会没有

我刚买的看着从海里捞上来的，也没肉，跟你的一样

造假，

三、三亚海胆事件陷入罗生门，目前事件的最新进展如何？

海胆蒸蛋这种菜本来就是比较坑的，因为大多数人在吃这道菜时，只会关注海胆壳和里面的蒸蛋，海胆肉哪里去了？有多少？基本是不在意的。

即使看不到海胆肉甚至还会安慰自己：海胆肉和蛋混在一起了，看不出来！当然了，大部分人事后也不会刻意去查证海胆蒸蛋到底有没有海胆肉，毕竟都吃完了，再去查证又意义何在呢？所以，邯郸蒸蛋这道菜就成了许多商家耍猫腻的菜色。

而这次三亚的海胆事件之所以会发酵起来，离不开当事人的较真。他熟知海胆蒸蛋的做法，知道真正的海胆蒸蛋绝对不应该是“海胆壳+鸡蛋”这么简单。所以才有勇气当场揭穿商家的伎俩。当然了，从当事人的措辞用句中可以看出有些许“绑架”公众制造舆论的成分，被怀疑是有备而来不为过。只是从整体上看，他的行为有利于揭发并纠正不良的宰客现象。

至于官方调查报告及一些三亚自媒体都表示，这个季节的海胆是“汁多肉少”，言下之意就是这个时候吃海胆蒸蛋没肉正常。我们可以暂且相信官方解释是有道理的，但是游客来吃这道菜，到底是为了吃海胆还是吃蒸蛋的呢？大家心知肚明。

再来说说大家都说的宰客行为，整个三亚都烂透了，透的稀巴烂，我就简单说几个。

1：同一家小卖铺，不在景点，就在老街里，边上都是本地人，第一次我去买可口可乐，结账时老板说四块。我这人就爱探索，想着没道理呀，可乐只要不在旅游景点全国都是三块呀，于是我就又去了一次，这次我直接去冰柜拿起可乐然后对着付款码扫，付了三块然后对老板说，三块付了哈，老板应了声好的。除了刚去的前几次买过四块钱的可乐，后面按这种方法都是三块。

2：还是小卖铺，从抽烟起我一直都是抽15的白利群，绝大多数地区都是卖15个别小店是16，但在三亚我极少能碰到卖15的小卖铺，大多数是16，一些是17有些是离谱的18…

其他的就不用说了，即使是老街道里的小店但凡见你是个外地人普遍卖贵你几块钱那再正常不过了。

3：海鲜，你到市场买三百块钱的海鲜光缺斤少两他就能坑你五十块钱以上，这还不包括他偷摸把活的换成死的。

4月11日下午，李先生曾就三亚市官方平台发布的调查报告表示异议，要求官方公开当时的视频和录音，另外自己手里也有相关的录音，如有需要可以公开。而到现在餐厅也没有公开或回复。

打折

对于某次采访中餐厅方说李先生曾多次要求打折一事，李先生表示，自己确实曾经提出过能否打折。“220块6个海胆，我就当吃的是风景，不是海鲜。还有澳洲龙虾，之前报价800块一斤，结账时又变成了988一斤。”提起当时的情况，李先生仍然很生气。

曝光

李先生说，自己曝光这件事的初衷是为了维护自己的合法权益，不是为了搞事。同时也不希望以后这种事还会发生，让游客们都不敢再前往三亚旅游，让整个三亚为其买单。

如何看待？

旅游行业的支持。这次事件闹得沸沸扬扬，对于海南的旅游业是一个沉重的打击，为了稳住旅游业，官方必须表明态度，稳住事件的发展，这事情官方的回应一直是“肉多汁少”，企图想打擦边球。

官司输了餐馆必然受罚，而且海南的旅游业必然会受到此次事件的严重冲击，对于以旅游业为主的海南经济必然沉重打击。官司赢了商家和海南的旅游就可以笑呵呵了吗？答案是否定的。

海胆蒸蛋是取新鲜海胆剪开一个小口子，去掉内脏，也就是海胆的肉，留下黄膏，也就是汁，而后往海胆壳里加入鸡蛋液，鸡蛋液刚凝固时，再加黄膏蒸成的。整个海胆能吃的就是黄膏。

根据游客和海南的官方的第一次回复来看，有些问题我们可以大致猜到些结果。第一点是官方回应的“汁多肉少”的理解问题。

海南官方说法这个季节的海胆“汁多肉少”，按照这种说法，本来海胆可食用的部分就是少，再加上季节原因，海胆可食部分就更少了，所以用“肉多汁少来回应，企图蒙骗过关。但是商家在销售前并未告知游客这种情况，并且价格也不便宜，这算不算以次充好呢？

虽然我作为北方人没吃过海胆蒸蛋，但是从网上发布的消息来看“汁多肉少”这样的回复存在很大问题。海胆蒸蛋是取新鲜海胆杀后去掉内脏冲洗干净后往海胆壳里加入鸡蛋液蒸成的，这么处理的结果就是海胆能吃部分就只剩下海胆黄

始终没有承认只有蒸蛋没有海胆。商家一直三缄其口拿着官方的说辞狡辩，态度强硬，以报警来威胁顾客。海胆蒸蛋就是“肉多汁少”，这或许就是他们餐馆常态。以前没有顾客去纠结这个问题，没想到这个竟然遇到一位顾客如此纠结次问题，反正官方都如此回应，干脆就耍赖到底。

海胆事件最新进展，相关部门去涉事餐厅进行调查取证，餐厅将所有的冰柜都打开，让检查人员检查，但检查人员没有发现餐厅食材有问题，而且餐厅菜品也没有超出当地市场均价。

目前卖家和买家双方各执一词，事件扑朔迷离，可能还是要等警方的调查结果出来才明白真相。

虽然之前海南省省长主动公开回应，称将深入调查依法处置，目前游客李先生接受记者采访时表示他们现在还没有回应。李先生说自己曝光这件事的初衷，为了维护自己的合法权益并不是为了搞事情，也不希望以后这种事情还会发生。