怎样去除虾腥味？

怎样去除虾腥味？

(1)虾在烹制前腌渍时或在制作过程中，加入少许柠檬汁，可去除腥味，使味道更鲜美。

(2)虾在烹前用开水烫煮，并在水中放1根肉桂棒，即可消除虾腥味，又不影响虾的鲜味。

(3)柠檬去腥法：虾在烹制前腌渍时或在制作过程中加入少许柠檬汁，可去除腥味，使之毕槐味道更鲜美。

(4)肉桂去腥法：仿数岩虾在烹制前用开水烫煮，并在水中放1根肉桂棒，既可消除虾的腥味，又不影备御响虾的鲜味。

是河虾湖虾之类的，烹饪时加生姜是最有效的方法。如果是虾仁或稍大点清孙的虾（基尾虾、爬虾等）可以用清水加料酒反复淘洗，有一定效果。说实话，虾如果是新鲜的激纤话，明正仿腥味不会太大。

不知道你指的具体是什么虾？如果是河虾湖虾之类的，烹肆册辩饪时加生姜是最有效的方法。如果是虾仁或稍大点的虾（基尾虾、爬虾等）可以用清水加裂缺料酒反复淘洗，有一定效果。说实话姿腊，虾如果是新鲜的话，腥味不会太大。

好多宝含空蔽贝不接受虾谈州的腥味亏信

虾这样做蚂罩或闷伍闷橘才好吃

虾腥味太重怎么去除 去除腥味的方法

1、虾在烹制前腌渍时或在制作过程中，加入少许柠檬汁，可去除腥味，派返使味道更鲜美。(西餐多用此法)

2、虾在烹前用开水烫煮，并在水中放1根肉桂棒，既可消除虾腥味，又不影响虾的鲜味。

3、将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪核羡者肉同煮，即可消除虾的腥味。

4、将虾米洗净后，用温水加绍酒、醋改薯稍浸泡，去除虾米腥味。