鳗鱼苗的养殖条件及技术

鳗鱼苗的养殖条件及技术

鳗鱼学名为鳗鲡，为暖水性名贵食用鱼类，营养价值高，有“水中人参”之称，在国内外享有盛名。下面我分享了鳗鱼苗的养殖条件及技术，一起来看看吧。

鳗鱼的养殖条件

1、水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主，最好要有地下水，以便于提取深井水备用，适宜的水质是pH值7～8，透明度20厘米以上，无工业污水危害。

2、电源：养殖场需充足的电源，一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机，一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。

3、其他：建场土质以壤土为最佳，地形要求平整，气候温暖，若能利用热电厂的温排水或温泉水则效益更为明显，此外要求水陆交通方便，以便运输饲料和商品鳗。

鳗鱼的养殖技术

1、水质环境：选择水面开阔、水质良好、风速较小且低潮时水深能保持4米以上的河口附近海域设置网箱，要求水温范围在8～30℃，海流速度1米/秒以下，以流速0.5米/秒的水域为最好。

2、网箱规格：采用3×3×3米或6×3×3米无接缝网片网箱，网目规格为养黑仔鳗、幼鳗0.5厘米、成鳗0.8厘米，网箱内置1×0.5×1米多层网架为休息台，网箱敞口留置15厘米防逃网檐。

3、苗种投放：放养鳗鱼以幼鳗最好，其投放密度为每平方米投入150尾，若无幼鳗而投放黑仔鳗则密度为每平方米放500尾，鳗苗投放前应先用药浴消毒以防染病。

5、水质管理：鳗鱼养殖的水质管理特别重要，要求海水比重为1.01～1.02，溶解氧为每生5毫克以上，pH值7～8.5。

6、投喂饲料：饲喂鳗鱼应做到“四定”。

①定时：除初春和冬季每天晚上8时投喂1次饲料外，其余时间每天早上5时和晚上8时各投喂1次。

②定位：投喂在固定设置的饵料台上。

③定质：投喂加入鳗鱼特用多种维生素的全价配合饲料。

④定量：日粮总量成鳗期为15%，幼鳗期为3%，黑仔鳗期5%左右，高温、越冬期为0.5～1%。

7、及时分箱：鳗鱼经过一个月左右的饲养后密度大增，个体差异也更悬殊，必须及时筛选分箱饲养，按体质强弱、个体大小分开，筛选分箱过程中操作要小心细致，避免擦伤鱼体。

8、更换网箱：为保持网箱清洁卫生、预防疾病和保障水体交换畅通无阻，应及时更换网箱，夏秋两季每10天更换1次，初春和冬天每50天更换1次，换下来的网箱应清洗干净以备下次使用。

9、日常管理：对网箱实行分组管理，每天检测水质，做好气象、水温、pH值、投饵、防治疾病等详情记录，观察鳗鱼摄食、生长情况，发现问题，及时处理。

鳗鱼苗分池驯养

1、一级池：一级池用于鳗苗引食训练并将鳗苗养到0.2克左右，这个阶段一公斤苗约7000～蠢轿渣8000条左右，面积为50～60平方米，池深0.8～1.0米，水深0.5～0.6米。

2、二级池：二级池饲养体重0.2～2克鳗种，这个阶段一公斤苗约500～5000条，面积200～400平方米，池深1.2～1.5米，水深0.8～1.0米，注意这个阶段体重分化厉害，因此要经常的分池。

3、三级池：三级池饲养体重2～20克的鳗种，这个阶段一公斤约50～100条，面积400～带悄800平方米，池深1.4～1.5米，水深1.0～1.2米。

鳗鱼苗怎么放养

1、放养密度：鳗鱼苗因养殖方式不同放养密度也各不相同，一般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜，以低密度放养成长较快、成活率高。

2、鳗苗消毒：鳗鱼苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病，因此在放养时必须进行消毒，一种是用容器进行药帆腔浴，一种是全池泼洒药浴。

3、鱼苗放养：鳗鱼苗在水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，露天培育鳗鱼苗种以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜，鳗苗经过短期暂养适应环境后当水温上升时即可开食。

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养鳗鱼需要注意什么？

一、拦森选择鱼苗

因为鳗鱼的价格也是比较昂贵的所以在选择鱼苗的时候就要特别的自信，尽量从根本上降低养殖的成本，优质的鱼苗是养殖成功的基本条件，一般会选择规格比较整齐的、比较丰满的、体表比较光滑的、背部颜色为墨蓝色而腹部颜色为白色的、没有病伤害的、比较活跃而且食量较大的、比较健壮的鳗鱼苗进行养殖，这样养殖的成活率能得到很大的保障。

二、水质要求

鳗鱼养殖对水质的要求非常的高，所以水质的管理是在养殖过程中需要非常注意的一个地方，通常会选在海口附近使用网箱进行养殖，其中水的温度要保持在8-30度之间，海流的速度不能过急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同时还适量的添加增氧剂或者是利用化学用品来调节水质。

三、养殖密度

鳗鱼养殖的密度也是要注意的一点，因为不同的鳗鱼品种所放养的密度就会有差异，同时放养的密度还和鳗纤凳鱼的大小有关，一般幼鳗每平方米可以投放150尾，而黑仔鳗一般是每平方500尾左右，其次等到饲养一段时间之后还需要根据鳗鱼的简竖亩生长情况以及强弱情况等来进行分箱管理，这样有利于鳗鱼的生长的繁殖。

四、养殖消毒

鳗鱼养殖的消毒主要有三个方面，首先就是鳗鱼放养之前需要将鳗鱼苗进行消毒，其次就是在放养之前以及放养之后都需要对养殖场进行消毒，最后就是还需要不定期的更换网箱并且对网箱进行消毒这样才能保证鳗鱼的健康生长。

五、喂食方法

在喂食的时候要注意的就是有固定的时间去进行喂食，一般情况下每天需要进行2次喂食，因为鳗鱼它是一种喜暗怕光的生物所以喂食的时间分别是在每天早上的5点以及晚上的8点左右，由于冬季比较寒冷水温也比较低所以鳗鱼的摄食量会比较少，一般只要在每天晚上8点左右喂食一次即可，其次要注意的就是喂养的时候在固定的地方不然鳗鱼找不到，然后就是要确保私聊的质量，最后就是饲养的饲料量也要固定，主要要根据鳗鱼的种类和大小来决定饲料量。

六、日常管理

日常管理需要注意的就是每天都需要对养殖区域的水质进行检测，其次就是要时刻注意气象、水温等的变化并且最好记录，发现有变化的预兆时要及时的最好预防准备，然后就是观察鳗鱼的适量以及生长情况，如果发现和平时有什么不同要即及时的进行处理，最后就是要做好防病虫害的准备同时可以在饵料中混入适量的抗生素来增强鳗鱼的体质，从而达到一个抗病虫害的特性。

鳗鱼段唤人工养殖主要依靠专用配合饲料（市上有售），并在每50千克专用饲料中添加多维素（维生素a、b、c、e)50～60克、鱼肝油1.5～2千克（水温在20℃以下或35℃以上应停供鱼肝油）。

幼鳗适当少加，成鳗多加。若暂时缺少专用饲料，可用小杂鱼、畜禽内脏、蚕蛹等动氏枣物性饲料绞碎拌面粉代用，其粗蛋白质含量必须在40%以上。

鳗鱼是肉食性鱼类，贪食。投喂时要实行“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。保证饲料的质量。调制好的饲料要软硬适度（加水量为1.2～1.3倍），新鲜洁净，不能变质腐败。

扩展资料：

温流水养鳗是较先进的养殖方法。要求将水温控制在鳗鱼最适水温(27℃上下），并进行流水养殖。其优点是鳗鱼病害少，生长快，单产高。

2月初放苗，当年就可全部养成食用鳗，亩产15000千克左右。缺点是基建投资较大，养殖技术性强。这种养殖方式因水源不同，可分为工厂余热温排水养殖和室内循环过滤式养殖两种。

前者利用工厂余热温排水，可以节省能源，结构较简单，养殖成本较低；后者用锅炉加温，池水循环利用，需配建生物过滤池，结构比较复杂，一次性投歼燃拆资较大。