为什么虾会变红 ？

一、为什么虾会变红 ？

因为虾蟹体内都含有一种色素,叫虾青素。在常温下,它不显现颜色,但是一遇到高温,就立即变红。

二、刚收成天然海域对虾暂养后虾壳变软怎么办？？

有几种情况可能会导致对虾软壳的情况：一、盐度不足——少林多次的添加粗盐（卤水也行）即可；二、硬度不足——施用石灰粉5-10斤一亩即可；三、环境不适导致应激（此种情况软壳出现最快，一般暂养次日就可能出现）——外用酯化维C300-500克一亩+生姜水500克一亩；四、营养不良——投喂专门的对虾饲料即可

三、青虾冷空气候大批死亡是什么原因？

你好！首先青虾很有可能是患上了蜕壳综合征。下面为你介绍一下蜕壳综合征的发病原因和防治方法。

症状：死亡后壳软，体色变红，鳃丝发黄或发白，有的还伴有零星黑色斑点。由于该临床症状在对虾蜕壳后所发生，故称为“蜕壳综合征”。

该病发病突然，流行范围广，死亡率高。每年8一10月份，尤其是9月中旬以后，在冷空气侵袭、气温骤降的情况下容易暴发。

病因：该病的诱发因素是多方面的。如刮大风，池水变浑浊；突降暴雨，水体理化因子骤变；换水量大，水质不稳定；天气由温和突然变冷，变冷后突然又气温升高，或阴雨天气突然又太阳猛烈等等。这些气候与环境的变化，导致对虾应激反应，大量蜕壳。蜕壳后如遇溶氧低，则会因缺氧死亡；如遇底质差和氨氮、硫化氢、亚硝酸盐含量高，则会中毒死亡；如遇水质恶变，病原密度大，则会被感染而死亡。一些发病虾池，白天溶解氧均低于2毫克／升，有的虽开增氧机，但底层溶解氧仍不超过3毫克／升，普遍发现氨氮、硫化氢等毒性气体超标，导致对虾死亡。发病成虾体长为3～8厘米，时间为每年的4一10月份，多见于8～10月份，尤其是9月中旬以后容易暴发。

防治：引蜕壳综合症的原因很多，在治疗时要根据上述发病原因，对症下药。

然后呢,也有可能是患上了软壳病

该病病因目前尚不清楚，疑与种质退化、不良环境条件、营养缺乏有关。

病症：青虾蜕壳后，新壳疲软不硬化，一段时间以后青虾死亡，有些蜕壳未遂即死亡，常伴有断肢烂须现象，遇冷空气可造成大量死亡。

预防：10月～11月，饲料中长期添加FRC-活力源、免疫王、VCE等营养类中西药制剂，增强青虾体质；池塘中泼洒硬壳宝，满足青虾蜕壳所需的矿物质。

治疗：全池泼洒硬壳宝1～2次，然后用双季铵碘0.3～0.4ppm，消毒2～3次，一般可治愈 。

我知道的就这些了，祝您新年快乐！早日养虾成功，养虾致富！！

四、活虾是红色的是怎么回事

你说的有两种情况：1基因变异。这种事很平常，金色，黑色我都见过。2，应急状态下的虾颜色也是红色的，就好比人突然紧张脸红的原因是一样的。

五、青虾烧熟后为什么会变红？？？

荷兰研究人员发现，交叉配对的虾青素分子发生干涉改变其光谱吸收范围是龙虾变色的关键。

荷兰莱顿大学弗朗西斯科·布达及其同事发现，虾青蛋白中成对存在的虾青素分子会发生干涉，就像相邻电线的电信号出现互相干扰一样。这种干涉改变了虾青素分子的量子能态，从而改变了它们所能吸收光的波长。

布达解释说，红色素吸收光谱中的蓝色和绿色部分，反射出红色光。当虾青素与虾青蛋白结合时，虾青素的吸收范围扩大到波长更长的部分（即吸收了红光），这意味着它吸收了大部分可见光，因而活龙虾呈现出蓝黑色。当龙虾被煮时，虾青素的光谱吸收范围变窄，使煮后的龙虾呈现红色。