鱼肚子里的油可以吃吗？

一、鱼肚子里的油可以吃吗？

可以吃，鱼杂里面就包括鱼油。可以和鱼籽鱼鳔一起炒或者炖。

鱼油不是所有人都适合食用，血小板值偏低及青春期前的儿童不宜食用，会使血液粘稠度降低，加重出血和影响发育期儿童的发育。

二、青鱼肚里的油炸成油可吃吗

如果青鱼个头不大，鱼油的数量不多，就不用炼着吃，直接跟青鱼一起红烧，可使鱼肉的口感更鲜嫩。不过，红烧时，汤里需要加一点料酒（或白酒），以去除鱼油偶尔会有的鱼腥味。

如果青鱼个头特大，肚里的鱼油特多，也可以像对付猪油那样，拿出来单独炼油吃。炼好的鱼油，可以用来烧茄子（真正“鱼香”茄子）（别忘放料酒!），也可以吃面条的时候，放一点在汤料里。

三、青鱼肚子里的油可以吃么

当然不可以啦啊啊

四、青鱼油能吃吗

淡水鱼油是可以吃的，在煮鱼时，将鱼油放在锅里一起煮，会使鱼的肉质更鲜嫩。

平常所说的鱼白，既不是鱼的油，也不是鱼的鳔。鱼的油略带点透明状，多附着在肝和肠上；鱼的鳔，是主宰鱼的沉浮的袋状器官（当中空的）。鱼白是狭长的白色带子，只有雄鱼才有，其实就是雄鱼的精囊。鱼油、鱼鳔、鱼白都是可以吃的。大青鱼（总要10斤左右）的肠子洗净后也可以吃的，而且是道名菜呢，

在处理鱼油、鱼鳔、鱼白时，当心不要把鱼胆弄破了。如果鱼胆破了，可立即把鱼油等东西浸在食醋里，过一会儿再洗净，就不苦了

五、鱼肚子里的油能吃吗

可以吃。

DHA和EPA是鱼油——特别是深海鱼油的特征脂肪酸。陆地上的动物体内几乎不含DHA和EPA，淡水鱼类中也只有极少数体内发现含有微量的DHA和EPA，而海洋鱼类及甲壳类海产动物体内，特别是其脂肪中含有较丰富的DHA和EPA 。

鱼油虽好但并不是所有人都适合食用，脑溢血、血象检查血小板值偏低、有出血倾向的人群及青春期以前的儿童不宜食用，因其可使血液粘稠度降低，加重出血及影响发育期人群的生长发育。