花甲、蛤蜊和扇贝 ，这三个有什么区别？

从称呼、形状上面就可以区分开花甲、蛤蜊、扇贝。

花蛤全名叫菲律宾帘蛤，广州地区叫花甲。大家说的蛤蜊一般就是指花蛤，非常的多见。外形略呈

椭圆形。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。颜色和花

纹差异很大，有白色、黄色或浅褐色，有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹，较光

滑；壳内侧光滑，为白色，略呈橙色，有时壳顶下部多为紫色。

蛤蜊正确的读音是gé lí，音同“隔离”。蛤蜊在不同的地方有不同的叫法，在大连被称为蚬子蛤蜊

在青岛被俗称gá la（此处为轻声），烟台称为蛤（gǎ）。蛤蜊不是一种具体的生物，它是一个科

目，包含了不同的蛤蜊。椭扇型壳，外面自然生长出的漂亮花纹，每个蛤都不一样。

扇贝属软体动物门，双壳纲，瓣鳃亚纲，异拄目，扇贝科，扇贝属；生活在3m～ 30m岩礁及砂砾质

海底；滤食，饵料以浮游植物为主；耐温范围一1.5℃～25℃；用途广，肉细嫩，味鲜，经济价值

高。属我国海区自然生种类。适宜于我国广大海域特别是北方沿海养殖。

拓展资料

吃花甲、蛤蜊和扇贝的注意事项：

1、花甲、蛤蜊和扇贝不要和维c含量高的食物一起食用，可能导致中毒；

2、餐厅里吃饭，常常餐后会上水果，但花甲、蛤蜊和扇贝中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，

如果同含鞣酸量较高的水果一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结

合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状；

3、花甲、蛤蜊和扇贝啤酒同吃易痛风。