那些鱼有毒？

一、那些鱼有毒？

鳜鱼背鳍硬刺有毒，在捕捉和宰杀时如不慎刺破手指会剧痛难忍，伤口长时间不能愈合，流脓淌水，十分痛苦。

鳇鱼、斑节唇鱼、鲶鱼、黑鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。

河豚鱼的肝脏、血液、卵巢、生殖腺、鱼子均有毒，食后舌、唇、手、足失去知觉，全身麻木，血压下降，很快便会窒息死亡。

青鱼的胆有毒，误食会引发急性肠胃炎，如救治不及时会导致严重脱水，最后肾功能急性衰竭而死亡。

黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

二、鱼类的进食习惯有哪些？

有些鱼像会枪鱼和梭子鱼等能够捕食大型的快速游动的鱼类；而有些鱼，如象鼻鱼用它长长的嘴在淤泥或缝隙中搜寻食物。南美洲的比拉鱼通常以果实、种子为食，但它也可以用剃刀式的牙齿撕食动物身上的肉；有些鱼类以植物为食，它们用喙形嘴吃岩石或珊瑚上的水藻。

三、芜荽是什么东西？

芜荽又名香菜、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等，为伞形科芫荽属一年生草本植物，最初称为胡荽，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，香菜内还含有苹果酸钾等，香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多。

扩展资料：

香菜的益处

1、祛除寒气

香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

2、发汗清热透疹

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

3、祛腥膻增味道

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

参考资料来源：百度百科-香菜

参考资料来源：人民网-香菜的功效与作用有哪些？香菜食用禁忌你知道吗？

四、棱子蟹的保存方法

棱子蟹是螃蟹中的一种，保存方法如下：

1、螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。  

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。  

2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，不能层叠，加水至螃蟹身体的一半高。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 

3、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上，吃时一定要重新加热。 

扩展资料

食用螃蟹的禁忌：

1、螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品，其营养容易被人体消化、吸收与利用，食用后饱腹感不强，很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜，当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿。

因此，无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼，都不适合当饭吃。为此，建议食用螃蟹时，要吃一些米饭或点心等主食，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在饭后短时间内感到饿，且能满足营养均衡需求。

2、吃蟹时最好能有姜、醋等配伍，这是因为蟹性凉，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功，醋除了调味外，还具一定抑菌功效。

3、吃水产品容易腹泻或者痛风的人，能吃螃蟹，但在吃前要先喝一碗温热的粗粮粥。容易腹泻的人一般脾胃虚寒，而热乎的粗粮粥能起到暖胃的作用。

虽然螃蟹中的嘌呤含量也较高，但粗粮粥中富含钾，能促进尿酸的排出。另外提前喝粥会增加饱腹感，这样吃蟹就会相对少一些，肠胃的负担也会减小。

参考资料来源：人民网-如何挑选大闸蟹 精细选蟹要“五看”

参考资料来源：人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存

参考资料来源：搜狗百科-螃蟹

五、怎么样调理好肠道

肠胃不好吃生花生米,生花生米是最好的天然养胃食品,每天吃至少10粒以上的生花生米,坚持一个月就会有明显好转.

吃木瓜,木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多.而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃.

吃瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏.高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等.每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌.

吃小米:暖胃,安神.南瓜:南瓜性温,味甘,解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用.

南瓜保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化.

肠胃不好的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的.胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好.