乌贼体表改变颜色是化学变化还是物理变化？

一、乌贼体表改变颜色是化学变化还是物理变化？

化学变化，产生了一种新物质。

乌贼本名乌，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类。

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乌贼 [wū zéi]

乌贼目乌贼科动物

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审阅专家刘柱东

乌贼本名乌，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类。

中文名

乌贼

外文名

cuttlefish

别名

乌，花枝，墨斗鱼，墨鱼

界

动物界

门

软体动物门 Mollusca

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吸血鬼乌贼的触手有多神奇？

乌贼亦称墨鱼、墨斗鱼，乌贼目海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘。现代的乌贼出现于2100万年前的中新世，祖先为箭石类。特征为有一厚的石灰质内壳（乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸，可入药）。

乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。

头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝，称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当腹足类的嗅检器，为化学感受器。

乌贼有变色细胞，乌贼体内的一种神经递质通过这个机制大幅改变了乌贼的颜色。这种神经递质叫做乙酰胆碱。它会启动一系列过程，最终形成一些磷酸盐和一族独特的蛋白质，这套程序会让该蛋白质发生浓缩，从而推动动物的变色过程。

乌贼是水中的变色能手，其体内聚集着数百万个红、黄、蓝、黑等色素细胞，可以在一两秒钟内做出反应调整体内色素囊的大小来改变自身的颜色，以便适应环境，逃避敌害。

乌贼的体内有一个墨囊，里面有浓黑的墨汁，在遇到敌害时迅速喷出，将周围的海水染黑，掩护自己逃生。

二、为什么章鱼会变色

1、捕捉猎物。章鱼可以通过呈现出与清水、沙质海底或黑色岩缝一样的颜色来捕捉猎物。

2、躲避掠食者。当有敌人迫近的时候，章鱼会变为深粉色，从墨囊里释放出一团黑色的墨汁（称为乌贼墨（sepia），然后颜色变淡，迅速逃离。

章鱼被认为是无脊椎动物中智力最高者，具有高度发达的含色素的细胞，能极迅速地改变体色。

章鱼表面分布着一种细胞，名为色素细胞（chromatophores）。每个色素细胞包含四种天然色素中的一种：黄色素、红色素、棕色素或黑色素。只有在色素细胞收缩的情况下，才能看到这些色素。章鱼可以通过一次只收缩一种色素细胞来变换自身的颜色。

扩展资料

章鱼的特点：

1、章鱼是软体动物，没有骨骼。

2、章鱼有八条感觉灵敏的触腕，每条触腕上约有300多 个吸盘，每个吸盘的拉力为 100克。

3、章鱼依靠把水吸入外套膜，通过短漏斗状的体管把水排出体外来呼吸。章鱼受惊时会从体管喷出水流，靠水力喷射迅速向反方向移动，借此躲避危险。

4、由于章鱼能将水存在套膜腔中，依靠溶解在水中的氧气生活，因此它离开了海水，也能活上几天。

5、章鱼是一种敏感动物，它的神经系统是无脊推动物中最复杂、最高级的，包括中枢神经和周围神经两部分，而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。

6、章鱼体内没有脊柱，属于软体动物门头足纲八腕目动物，不属于鱼类。

参考资料来源：百度百科-章鱼

是因为它身体内含有色素，遇到危险时就会释放出来

三、子乌里面为什么会发黑

这个是正常的，洗干净就可以了；

子乌(籽乌\乌贼\海兔)

籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔

四、为什么墨鱼炖出来是红色的

墨鱼中含有一种叫做虾青素的东西，有强还原性

加热后会受氧化变红

五、墨鱼为什么死了就会变白

什么东西经过水的浸泡都会变白的，墨鱼也一样，经过水的浸泡，把原来的组织让水泡出来了，颜色变浅了，所以就白了。