二月份海鲜最肥的有扇贝、小龙虾、鳗鱼、马鲛鱼、蛏子等。
1、扇贝
扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
2、小龙虾
小龙虾是淡水甲壳类动物,类似于小龙虾(与它们有关)。
3、鳗鱼
鳗鱼,别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗,鱼类一种。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。
4、马鲛鱼
马鲛鱼,Scomberomorus niphonius,体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。
5、蛏子
蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。
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