稻田养虾的主要技术关键是什么？

我国稻田养青虾和罗氏沼虾。现分述如下：

青虾，学名日本沼虾，又名河虾。幼体食浮游生物，成虾杂食性。

（1）稻田准备

选择稻田的原则同养鱼。沿田埂四周内侧1～3米处挖环周虾沟，虾沟宽度根据虾在稻田收入中的地位以及稻田情况，如要增加虾产量和收入，稻田又是低洼田或低产田，就采取宽沟式，沟宽3米左右，深1米左右。如以稻为主的高产田则1～2米宽。在环形沟的进排水口附近选一段，将沟加宽一倍作暂养池。进排水口建闸，并用密眼网封好，严防敌害进入和虾逃出。

（2）虾苗和虾种的来源和培育

稻田养虾可在早春向渔民直接购买鲜活健康的幼虾（虾种）来放养，也可自行培育。自行培育采取两层网箱法较好。用夏花鱼种网片制成1平方米左右0.6米高的抱卵虾网，再用网眼小于1毫米的较软的筛绢等原料制成2平方米的0.8米高的虾苗网。5月份孵化前每公顷用生石灰750～1125千克将虾沟或暂养池消毒，毒性消失后架网，并施基肥培养浮游生物。架网时先将虾苗网架在暂养池或专门的育苗池，然后将抱卵虾网绑在虾苗网内。底部高出虾苗网底10厘米。自捕或直接向渔民购鲜活健壮的抱卵虾，按所抱卵的眼点发育阶段一致的抱卵虾分批放在不同网箱。每网箱放100只抱卵虾。大约10天孵化出虾苗。取出抱卵虾网和抱卵虾，后者可食用或上市。虾苗留在下层的虾苗网中开始培育。除摄食天然饵料外，及时补充蛋黄，接着再补充豆浆加鱼糜的混合料，每天上午、下午和晚上各喂一次，日投饲量为虾体重的20%左右。7～10天后用网箱分散强化培育，或直接放入暂养池，或育苗池，此时可投配合饲料、面粉、糠、麸等，搭配少量鱼肉、蚌肉、碾碎的螺、蚬及蚕蛹粉等。日投饲为池虾体重的10%～15%。管理上要保持水质清新，每周换1～2次水，使早晨溶氧保持在4毫克/升以上。防止敌害进入。

（3）虾种放养

如在暂养池中采取网箱早期强化培育虾种，然后放入暂养池和虾沟则完成放养工作。如另外取得，则选1.5厘米以上，规格整齐，体质健壮的虾种。每公顷放虾种22.5万～30万尾，并混养部分鲢、鳙夏花或一龄鱼种。适时移栽水草，占虾沟面积的1/2～2/3，供虾栖息、摄食、蜕壳时隐蔽。

（4）投饲

适时追肥，培养浮游生物和底栖生物。同时投喂人工饲料。动物性饲料占30%～40%，植物性饲料占60%～70%。5―6月份以精料为主，7―9月份以植物性饲料为主，10月开始多喂动物饲料，特别是乳碎的螺蚬。每天上午8点和下午6点各喂一次。傍晚投喂量占全日的2/3。日投饲量占虾体重的5%左右。根据虾的生长、活动、天气、水质等情况作相应调整。情况好则多投，反之少投。

（5）管理

青虾要求溶氧在4毫克/升以上，水质清新，透明度40厘米左右。因此，管理的首要工作是管水，保证上述条件，及时注水，换水。高温季节要将沟、池的水位适当加高。坚持每天早、晚巡查，观察水质，观察吃食生长情况，防病、防逃、防洪、防汛、防敌害，预防疾病。

（6）严格使用农药

可参考稻田养鱼部分。因虾对药物更敏感，安全量要适当减少。

罗氏沼虾，原产于热带，最适生长温度26～28℃，水温降到14℃以下开始死亡，因此在长江流域只有4～5个月生长期。食性与青虾类同。亲虾必须在温室内越冬，并在海水和人工海水中才能繁殖。因此，稻田养罗氏沼虾都是购入已经淡化的规格在0.8厘米以上的虾苗。

田块的准备同青虾。养成的方法也相同，但因个体比青虾大得多，因此虾种放养密度比青虾少得多。根据产量指标不同而有别。通常每公顷产成虾300千克的放虾苗60000～90000尾，450千克的放90000～105000尾，如放1.5厘米以上的虾种，放养密度减半。投饲和管理均同青虾。

我国稻田养青虾和罗氏沼虾。现分述如下：青虾，学名日本沼虾，又名河虾。幼体食浮游生物，成虾杂食性。

（1）稻田准备选择稻田的原则同养鱼。沿田埂四周内侧1～3米处挖环周虾沟，虾沟宽度根据虾在稻田收入中的地位以及稻田情况，如要增加虾产量和收入，稻田又是低洼田或低产田，就采取宽沟式，沟宽3米左右，深1米左右。如以稻为主的高产田则1～2米宽。在环形沟的进排水口附近选一段，将沟加宽一倍作暂养池。进排水口建闸，并用密眼网封好，严防敌害进入和虾逃出。

（2）虾苗和虾种的来源和培育稻田养虾可在早春向渔民直接购买鲜活健康的幼虾（虾种）来放养，也可自行培育。自行培育采取两层网箱法较好。用夏花鱼种网片制成1平方米左右0.6米高的抱卵虾网，再用网眼小于1毫米的较软的筛绢等原料制成2平方米的0.8米高的虾苗网。5月份孵化前每公顷用生石灰750～1125千克将虾沟或暂养池消毒，毒性消失后架网，并施基肥培养浮游生物。架网时先将虾苗网架在暂养池或专门的育苗池，然后将抱卵虾网绑在虾苗网内。底部高出虾苗网底10厘米。自捕或直接向渔民购鲜活健壮的抱卵虾，按所抱卵的眼点发育阶段一致的抱卵虾分批放在不同网箱。每网箱放100只抱卵虾。大约10天孵化出虾苗。取出抱卵虾网和抱卵虾，后者可食用或上市。虾苗留在下层的虾苗网中开始培育。除摄食天然饵料外，及时补充蛋黄，接着再补充豆浆加鱼糜的混合料，每天上午、下午和晚上各喂一次，日投饲量为虾体重的20%左右。7～10天后用网箱分散强化培育，或直接放入暂养池，或育苗池，此时可投配合饲料、面粉、糠、麸等，搭配少量鱼肉、蚌肉、碾碎的螺、蚬及蚕蛹粉等。日投饲为池虾体重的10%～15%。管理上要保持水质清新，每周换1～2次水，使早晨溶氧保持在4毫克/升以上。防止敌害进入。

（3）虾种放养如在暂养池中采取网箱早期强化培育虾种，然后放入暂养池和虾沟则完成放养工作。如另外取得，则选1.5厘米以上，规格整齐，体质健壮的虾种。每公顷放虾种22.5万～30万尾，并混养部分鲢、鳙夏花或一龄鱼种。适时移栽水草，占虾沟面积的1/2～2/3，供虾栖息、摄食、蜕壳时隐蔽。

（4）投饲适时追肥，培养浮游生物和底栖生物。同时投喂人工饲料。动物性饲料占30%～40%，植物性饲料占60%～70%。5―6月份以精料为主，7―9月份以植物性饲料为主，10月开始多喂动物饲料，特别是乳碎的螺蚬。每天上午8点和下午6点各喂一次。傍晚投喂量占全日的2/3。日投饲量占虾体重的5%左右。根据虾的生长、活动、天气、水质等情况作相应调整。情况好则多投，反之少投。

（5）管理青虾要求溶氧在4毫克/升以上，水质清新，透明度40厘米左右。因此，管理的首要工作是管水，保证上述条件，及时注水，换水。高温季节要将沟、池的水位适当加高。坚持每天早、晚巡查，观察水质，观察吃食生长情况，防病、防逃、防洪、防汛、防敌害，预防疾病。

（6）严格使用农药可参考稻田养鱼部分。因虾对药物更敏感，安全量要适当减少。罗氏沼虾，原产于热带，最适生长温度26～28℃，水温降到14℃以下开始死亡，因此在长江流域只有4～5个月生长期。食性与青虾类同。亲虾必须在温室内越冬，并在海水和人工海水中才能繁殖。因此，稻田养罗氏沼虾都是购入已经淡化的规格在0.8厘米以上的虾苗。田块的准备同青虾。养成的方法也相同，但因个体比青虾大得多，因此虾种放养密度比青虾少得多。根据产量指标不同而有别。通常每公顷产成虾300千克的放虾苗60000～90000尾，450千克的放90000～105000尾，如放1.5厘米以上的虾种，放养密度减半。投饲和管理均同青虾。

本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》