鲷鱼是什么鱼?

一、鲷鱼是什么鱼?

是海鱼；

海鱼。又称世宴举红加吉、红立、赤板、赤鲫鱼等。鲷鱼体椭圆形，头大口小，背鳍连续，中间无缺刻，臀鳍与背鳍条条相对，尾鳍叉形，体淡红色，背部散布一些蓝色小斑点，尾鳍边缘为黑色，腹部银白色。鲷鱼属近海底层鱼类，分布于我国各海区，黄海、渤海产量较大。

青铜鲷

青铜鲷或一般鲷是非常受欢迎的钓祥知猎鱼种，它的头无鳞，身体扁平，色深，并覆盖搜碧有细鳞，身上通常有一层黏液。身体的主色为金褐色，胸鳍及腹鳍有红边。一般成鱼重量在1.8—3.2千克之间，罕见的鱼最大可达9千克。

多瑙河鲷

多瑙河鲷又称白眼鲷，为体型小的银色白鱼，重量仅约800克，有钝的吻及长臀鳍，出产于多瑙河流域，及注入黑海、里海及咸海的河流中。

爱尔兰鲷

爱尔兰善浓河系出产的鲷鱼体积一般较大，许多产于此处的青铜鲷身体有罕见的两条纹，重量可超过4.54千克

二、鲷鱼是什么鱼？

（diāo）鲷。鱼，身体侧扁，背部稍微凸起，头大，口小，侧线发达。生活在海里。种类很多，常见的有真鲷、黄鲷、黑鲷等。鲷鱼（丽鱼科罗非鱼属动物）别称：加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。鲷类的肉味鲜美，是一种极受欢迎的食用鱼。像金眼鲷、刺尾鱼等鱼类取名为鲷，但实际上并非是鲷类，这种情形非常多。鲷在沿岸附近海底较深的地方食贝、虾、海底动物等。在看起来好像暗灰色的水中散布着小型的蓝点，但实际上是近似红色的体色。约4～6个月的时候为了产卵会到浅的地方来，在这之前，早春禅基时节的鲷叫做鹦鲷，是味道最佳、价格也最贵的鱼。

1、生态分布：

本科鱼类广泛分布于：全世界各大洋之热带及温带沿岸之浅水区内。少数栖息在深水区。栖息水深平均约在十米至百米。大部分属于群游性，少数会入侵河口区。本科大多属于肉食性鱼类或杂食性鱼类。许多鲷科为两性体，即体内同时拥有雌性和基瞎雄性的生殖腺。有些则贺锋谨会由雄性变雌性或由雌性变雄性，但体色不会随“性转变”而变色。

2、形态特征：

本科鱼类外型类似笛鲷科或石鲈科，但鲷的体型较高，更侧扁；上下颌之门齿、犬状齿以至于两侧之臼齿均较发达。体呈椭圆或卵圆形，头大，前半部体较高，背缘弯曲，腹缘较平。被大型弱栉之栉鳞或圆鳞，头部和两颊通常有鳞片。侧线单一且完整，偏向背侧。在体形及体侧斑纹会有变异。

三、鲷鱼是海鱼还是淡水鱼

鲷鱼是海鱼。

鲷鱼广义上是指御档卜鲷科鱼类的统称，狭义上仅指真鲷，真鲷是近海暖温性小型珊瑚礁鱼类，栖息于水质清澈，藻类丛生的岩礁海区，真鲷在中国近海均产之，黄，渤海渔期为5到8月份和10到12月份，东海闽南近海和闽中南部沿海渔期为10到12月份，11月份是盛产期。

鲷鱼主要以底栖甲壳类，软体动物，棘皮镇穗动物，小鱼及虾蟹类为食，鲷鱼摄取食物有一个很大的特点是常先围着饵食转几圈，察看动静，然后用头碰碰饵食，再试探咬吃，如果稍感不适，立即吐出。

鲷鱼的捕捞技巧：

软口鱼及文鳊为底食鱼类，故可使用浮标钓组以使饵恰好离底，钓鲷鱼时，无论为浮标钓或投底直感钓，应经常撒大量诱饵，因为它们若不能立即得到食物，便不会长时间停在这个水域中，诱饵可使用含有大麻种子，蛆及蛆蛹或蚯蚓的大块面包。

钓软口鱼及文鳊时，可用3.7到4米有软高竿先的浮钓竿，定轴式卷线器，910克母线，及16到20号钓钩，用浮标钓钓鲷鱼时，使用4到4.3米的软调浮标竿蠢笑，定轴式卷线器，3.2到4.1千克母线，及10到14号钓钩。

用投底直感钓钓鲷鱼时，试用有插入式颤动竿先的钓竿，定轴式卷线器，1.8到2.7千克母线，及6到12号钓钩， 钓饵可试用小片的面包屑钓软口鱼，用煮过的大麦，蛆，蚯蚓碎片及面包屑钓文鳊。

钓鲷鱼时，面包屑，蛆，蛆蛹，蚯蚓及谷类都是有效的浮标钓饵，裹在面糊中的蛆或蚯蚓则是优良的投底直感钓钓饵。

四、鲷鱼是什么鱼

di底食泥类

五、鲷习鱼是什么鱼，产地在那里

鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷（SeaBream）科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。

六、海鲜大礼盒中冷冻鲷鱼片大、鱼肉白，清蒸后鱼肉很老，不知是什么鱼?

你好，不是所有的鱼都适合清蒸的，你可以尝试油炸或者煎着吃啊。