农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？农村田里面的野生黄鳝，一般最大长到一到二斤左右，野生黄鳝对环境的要求也很高，营养丰富卫生的地方长得就快，环境恶劣的地方长得就慢。
在农村黄鳝这是真的，孩子们会在稻田里抓黄鳝，黄鳝总是喜欢晚上出去找吃的。手电一照就知道哪里有黄鳝哪里没有黄鳝了，人们都喜欢抓黄鳝，抓到黄鳝后，改善一下生活水平。但是当时孩子们能捕捉到的野生动物黄鳝也就两三条，能达到四两的黄鳝是罕见的。
随着人们对环境的污染和破坏，农村田野的荒地越来越普遍黄鳝越来越少。当环境恶化时，人们黄鳝对这种美味食物的需求也在增加，许多人通过一些严重破坏生态的方法捕捉到了这种食物黄鳝，让稻田里的黄鳝，变得荒芜。野性黄鳝更多的时候，黄鳝要看到半公斤是不容易的。现在它是野生的黄鳝越来越少，越来越小。和黄鳝增长特别缓慢，对环境的要求也很高。营养丰富、卫生条件好的地方发展快，环境差的地方发展慢。
在南方，有些人把它们关起来饲养黄鳝，相对于野生的黄鳝，那些在囚禁中长大的显然更容易长大。但不管是野生的黄鳝，还是被囚禁黄鳝，黄鳝人口的增长速度受到许多因素的影响。如上所述，黄鳝生活水域的养分含量，黄鳝你这个年纪，黄鳝生活在良好的生态环境中等因素都会影响健康黄鳝发育。
小黄鳝即使野生植物连续两年生长，在第一年长出10克，然后在泥泞中长时间冬眠也是一件好事黄鳝，长到15-20克是很好的。但是很小黄鳝第三年，它正式开始快速增长。我见过一些生长环境更好的植物黄鳝，当它长到3年的时候，它的体重可以达到22左右，并且可以生长4到5年黄鳝它可以长到半公斤。这是我见过的最大的。
黄鳝到了第六年，生长速度会越来越慢，这意味着我们在野外看到的大部分东西黄鳝，最大的实际上大约有半公斤。在新闻里看到一个老农夫抓到一斤重的黄鳝，到处都有类似的新闻，在野外也能看到黄鳝在环境适宜、营养丰富的地区，它确实可以长到1公斤。一些老农民甚至意外地抓到了一个3公斤或5公斤重的人黄鳝，这样黄鳝我还没看到。即使有，也可以算作“黄鳝“精”，普通人不应该吃，而应该收藏。
简言之，我觉得很疯狂黄鳝能长到半公斤真是太神奇了。能长到一公斤应该是一个比较大的个体。但这里有一个提醒，野生动物黄鳝，如果他活了太多年，他的血液中会含有毒素。进食时尽量避免这些毒素黄鳝烹调或排干血液，安全第一。
在过去农村田里的黄鳝是真的多，小孩子们会等到晚上，拿上桶和手电去水田里抓黄鳝，黄鳝总喜欢在晚上出来觅食，手电一照就知道哪里有黄鳝哪里没有黄鳝了。当时的野生黄鳝比较多，人们抓黄鳝热情度也高，尤其小孩子，抓到黄鳝之后，就是一次生活水平的改善。不过那时小孩子能抓到的野生黄鳝个头普遍也就二三两多的样子，达到4两重的黄鳝都很少见。
而到了现在，随着人们生产生活对环境的污染和破坏，农村田里的野生黄鳝越来越少了。并且在环境恶化的同时，人们对黄鳝这道美食的需求量也在不断增加，很多人通过一些严重破坏生态的方法捕捉黄鳝，比如使用电鱼的方法抓捕黄鳝，导致你水田的野生黄鳝数量不断减少。
在过去野生黄鳝比较多的时候，黄鳝的个头能看到半斤重的，都已经非常不容易，现在野生黄鳝越来越少，个头大的就更少了。而且黄鳝生长特别慢，对环境的要求也很高，营养丰富卫生的地方长得就快，环境恶劣的地方长得就慢。
在南方的小伙伴，有些人会人工饲养黄鳝，相对于野生黄鳝，人工饲养的显然更容易长得大一些。但不管是野生黄鳝，还是人工饲养黄鳝，黄鳝的生长速度都是多方面因素共同影响的。正如上文说到的，黄鳝生活水域营养含量，黄鳝的年龄，黄鳝生活的生态环境优良等等因素都会影响到黄鳝生长。
我所了解的黄鳝一般每年五六月份孵化小黄鳝之后，小黄鳝往往第一年能长10克就不错了，然后就是钻进泥里进行漫长的冬眠，即便连续生长两年的野生黄鳝，能长到15-20克也已经很不错了。不过小黄鳝到了第三年才正式开始快速生长，曾经见过一些生长环境比较好的黄鳝，在长到3年的时候，体重已经能够达到2两左右，生长四五年的黄鳝能长到半斤，已经是我见过最大的了。
而且据说黄鳝在长到第六年的时候，生长速度会变得越来越缓慢，这也就意味着，我们在野外见到的大多数黄鳝，最大的其实也就是半斤左右了。
在一些新闻上有时候会见到，老农偶然间抓到一斤重的黄鳝，各地的新闻上都有类似的事情，可见野生黄鳝在环境适宜、营养丰富的区域确实能够长到1斤重。而有些老农甚至偶然间抓捕到了重达3斤、5斤重的黄鳝，这样的黄鳝我没见过，即便有，也都算得上“黄鳝精”了，一般人应该不会食用，而是收藏了。
总之，我认为野生黄鳝长到半斤已经很了不起了，能长到1斤重应该已经是比较大的个体了。不过在这里提醒大家，野生黄鳝，生活年数太多的话，他的血液中是会含有毒素的，食用的时候尽量将黄鳝煮熟或者将血放掉，安全第一。
农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
说到黄鳝，农民还是赋予了它很多传说，比如说“望月鳝”，就是很大的黄鳝，农民的话说“黄鳝成精了，每当月圆的时候，望月鳝就出来，望月想飞天”。当然，这是一种人们美好的传说，只是说明望月鳝最好不要吃，农民非常有讲究，望月鳝头部两边有两个鼓鼓囊，说里面有毒素是不能吃，竟然还有老农民说能化骨。
“这三兄弟，我都养在家里的水缸里，不敢吃，也舍不得吃。”水缸内，三条大黄鳝背部呈青褐色，腹部橘黄色，周身有黑色斑点。懒懒地伏在水中，用手去逗也不理会，动手抓的时候，全拼命扭动。
看清是条黄鳝后，赶紧把黄鳝弄回家，“一称有3斤多，用卷尺一量，110厘米，之前也挖出过黄鳝，最大的也就一斤多，第一次看到这么大的黄鳝。”
在随后的清淤过程中，又挖出了两条大黄鳝。“一条2斤9两，一条2斤8两，都超过一米。”
真是邪乎的，但是农村的野生黄鳝还是很多农民去抓的，野生黄鳝的美味，每位农村小伙都品尝过。
题主说到的，老人说三个地方黄鳝最多，我们当地也有这种说法：
第一种、老家屋檐臭水沟。现在农村建设好了。在以前，我们当地房子屋檐下排水沟常年是有水的，都是石头砌成，常年死水，石头缝隙多，正是黄鳝生活的好地方，黄鳝喜欢钻洞，这样缝隙多，而农民丢弃的剩饭剩菜也可以够黄鳝享用。我们钓黄鳝都是自己用伞骨一头磨尖，然后弯钩，穿去蚯蚓就可以钓黄鳝了。
第二种、村外的野塘野河。野塘野河是常年有水的，没有干涸的，因为没人打理，里面生活着很多黄鳝和泥鳅，我们小时候最喜欢去放黄鳝笼子，一头尖，一头圆的笼子，放入蚯蚓，晚上放入，第二天早上去收笼，会装很多黄鳝。
第三种、水稻种植的烂泥田。所谓烂泥田，是说这种田常年有水，因为地势低，常年是烂泥，所以有利于黄鳝生活，这样的烂泥田的黄鳝一般晚上出来觅食，我们小时候晚上就会拿着叉子和电灯去照，看到黄鳝就下叉，一叉一个准。
“野生黄鳝由于食源不够，一般长到半斤重已经很难了，能长到3斤，实在太罕见了。”市科技特派员、市畜牧兽医水产局总工程师刘寅初表示，鳝鱼只有两种，一种是黄鳝，分布最普遍。另外一种是山黄鳝，只在云南陇川县有分布。
农村田里面野生黄鳝长江下游三角洲地区最适宜生长的，这里属亚热带季风气候，雨量充沛，水系发达。由于黄鳝属水生洞居生物，长年在洞中存活，而且是一种独特的单性繁殖生物。黄鳝没有雌雄之分，而且生命力极强。
农村田里的黄鳝是真的多，黄鳝总喜欢在晚上出来觅食，手电一照就知道哪里有黄鳝哪里没有黄鳝了。当时的野生黄鳝比较多，人们抓黄鳝热情度也高，尤其小孩子，抓到黄鳝之后，就是一次生活水平的改善。不过那时小孩子能抓到的野生黄鳝个头普遍也就二三两多的样子，达到4两重的黄鳝都很少见。
随着人们生产生活对环境的污染和破坏，农村田里的野生黄鳝越来越少了。并且在环境恶化的同时，人们对黄鳝这道美食的需求量也在不断增加，很多人通过一些严重破坏生态的方法捕捉黄鳝，比如使用电鱼的方法抓捕黄鳝，导致你水田的野生黄鳝数量不断减少。
野生黄鳝比较多的时候，黄鳝的个头能看到半斤重的，都已经非常不容易，现在野生黄鳝越来越少，个头大的就更少了。而且黄鳝生长特别慢，对环境的要求也很高，营养丰富卫生的地方长得就快，环境恶劣的地方长得就慢。
有些人会人工饲养黄鳝，相对于野生黄鳝，人工饲养的显然更容易长得大一些。但不管是野生黄鳝，还是人工饲养黄鳝，黄鳝的生长速度都是多方面因素共同影响的。正如上文说到的，黄鳝生活水域营养含量，黄鳝的年龄，黄鳝生活的生态环境优良等等因素都会影响到黄鳝生长。
我所了解的黄鳝一般每年五六月份孵化小黄鳝之后，小黄鳝往往第一年能长10克就不错了，然后就是钻进泥里进行漫长的冬眠，即便连续生长两年的野生黄鳝，能长到15-20克也已经很不错了。不过小黄鳝到了第三年才正式开始快速生长，曾经见过一些生长环境比较好的黄鳝，在长到3年的时候，体重已经能够达到2两左右，生长四五年的黄鳝能长到半斤，已经是我见过最大的了。
黄鳝在长到第六年的时候，生长速度会变得越来越缓慢，这也就意味着，我们在野外见到的大多数黄鳝，最大的其实也就是半斤左右了。有些老农甚至偶然间抓捕到了重达3斤、5斤重的黄鳝，这样的黄鳝我没见过，即便有，也都算得上“黄鳝精”了，一般人应该不会食用，而是收藏了。
总之，我认为野生黄鳝长到半斤已经很了不起了，能长到1斤重应该已经是比较大的个体了。
说起黄鳝我记得在小的时候经常在河沟里面捉到，因为小的时候农田并不像现在这样大量的使用农药化肥，而且以前人们不怎么捕捉，只是任其成长。而现在因为农药化肥的肆意使用以及现在人们的大量捕捉，目前黄鳝已经很难在农田里面存活了，更不用说成长了。
记得小时候我曾经捉到过一条超级大号的黄鳝，说起重量可能大家都会说我吹牛，因为足足有五斤八两，而且回想起当天捕捉这条大黄鳝的相关细节，我依然是记忆犹新。
记得我上四年级的暑假，因为邻居家吃的红烧鱼，我看到了嘴馋就想让妈妈做给我吃，但是当时因为家庭条件比较差，家里没有多余的钱去买鱼吃，妈妈就让我去后面农田旁边的河沟捉一些小草鱼下午给我油炸着吃，于是为了开一次荤我就让爸爸带着我去了。
到了河沟的岸边，我看到有岸边有个小沟，里面的水不多但是有鱼在里面游动，爸爸就让我把出口堵上，准备把里面的水舀干捉里面的鱼，说做就做我们用了半个多小时的时间把小沟里面的水给舀干，里面果不其然有很多小草鱼，在我高兴把手伸进里面捉鱼，在捉鱼的时候的时候忽然感觉手一滑，我以为是条水蛇就急忙叫爸爸快过来。
爸爸拿着这小木棍就过来了，往水下挑了一下发现原来是一条将近一米的大黄鳝，我从来没见过这么长的黄鳝，差不多有我当时的胳膊那么粗。爸爸看到也是惊讶，说在他小的时候捉到过比这个小的，也是没见过这么大的。我们两个用个化肥袋子装回了家称了一下，足足有五斤八两。
在准备杀掉的时候被爷爷看到了，爷爷死活不让杀，说是这种黄鳝起码活了上百年了，杀了那是暴遣天物，而且这种黄鳝体内寄生虫太多，吃了对身体不好，爸爸没办法就又放回了那个河沟里面。
这也是我一生中到目前为止见到的最大的一条黄鳝了，而且现在黄鳝越来越少，我想以后再见到这么大的黄鳝那简直比登天还难。在目前的生态环境下，黄鳝也就是普遍五六两重，能长到一斤左右就算是黄鳝中的巨物了，记得以前捕捉黄鳝的时候小一点的都会留下来让它们继续生长，而现在的人连十多公分的小黄鳝都不放过，捉到以后无论大小通通带走，也是这个原因导致现在野生黄鳝越来越少。所以在此呼吁以下大家，捕捉黄鳝的时候尽量把小的留下，不要在不久的将来把黄鳝也给吃成了频危物种。