一、养殖毛蟹方法
毛蟹的主要技术经验有如下几点：
一、严格选址瞳造池塘 党江镇位于南流江的出海口，有丰富的毛蟹资源和饵料来源；苏西熙把蟹塘建在南流江支流灌渠旁，水源方便，水质清新，泥质底。蟹塘进排水口建在相对位置，并设金属筛网栅栏，起到防逃防敌害作用。养蟹防逃很关键，毛蟹善于攀援，很易逃跑，苏西熙在蟹塘沿周用单砖砌起1 米高防逃墙，接近墙顶内壁镶20厘米宽玻璃，内墙用水泥抹面，外侧用水泥勾缝，这样墙体坚固耐用，防逃效果好。池塘呈长方形，东西向，池塘中间做成垄沟式，每隔1.5米起垄1行，垄高1.1米。池塘水深在1.o-1.5米。
二、做好清塘消毒工作 在蟹苗放养前，排干池水，清除池底污泥杂物，曝晒数日，投放蟹苗前半个月，池塘用75-100公斤生石灰彻底清塘，杀灭蟹塘中各种有害水生动植物、寄生虫及致病菌等，以利蟹苗放养后正常生长。
三、栽种水草 用蟹池的1/3以上面积种植牛筋草或水花生、水葫芦、浮萍、鸡脚水草等，给毛蟹提供隐蔽的栖息环境，在高温季节可遮荫，并有效改良水质和提供植物性饵料，为毛蟹营造适宜生长活动场所，有利于毛蟹正常蜕壳生长，提高存活率。
四、选好蟹苗 合浦毛蟹苗主要是天然苗，分布在南流江流域一带；苏西熙主要就地收购蟹苗，在选购蟹苗时要注意选体质健壮、附肢完整、规格整齐的毛蟹，不放养肢体受伤、带病的蟹苗。经过养殖比较，本地蟹苗资源丰富，适应性强，出塘率高，以养本地蟹苗为好。蟹苗投放密度2500-3500/亩，规格60—100只/公斤。经过3-4个月养殖，达到规格65-90克/只，即可出售。
五、水质管理 在毛蟹养殖过程中，一般要求水源充足，水质清新，进排水方便，溶氧充足，透明度大。随着毛蟹个体渐大，摄食量和排泄量增大，耗氧量增加，水质容易恶化，毛蟹也会大批攀爬出水面逃走，所以应及时注换新水，在夏天高温期要经常注换新水，保持1米以上的较深水位。
六、日常投喂 毛蟹为杂食性动物，喜食动物性饵料。苏西熙投喂一般以动物性饵料为主，因为地处南流江，福寿螺、小杂鱼虾、蚌、蚬等动物性饵料丰富，并辅投喂豆饼、米糠、麸皮等植物性饵料，每天投喂1—2次，日投喂量占蟹体重的10％左右。定期在饵料中拌喂蜕壳素，或全塘泼洒生石灰，促进毛蟹脱壳生长。
七、病害防治 每半个月泼洒10~20mg/L生石灰水或5—lOmg/L福尔马林消毒水体，在饵料中添加土霉素等药物，提高毛蟹抵抗能力，预防蟹病发生。
二、家里怎么养螃蟹？
饮食：螃蟹不挑食，可喂虾（螃蟹自行捕捉或虾干）水里的小虾米就行！面条 啊，鸡蛋啊，白菜啊，豆干啊，鸡肉啊，牛肉啊，等等，总之人能吃的螃蟹就几乎能吃！最好是熟的，生的会把鱼缸弄腥！
食量：一天喂一到两次，一次他一只脚的三分之一大就行了，及时清理残碴哦！
引逗：用小棍拨拨他，和你混熟后，他就不怕你了。
清洗：（比较残忍）用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷他，尤其死角处，拉着他的脚（别太使劲）刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。
注意：他被你拿着时，不能高于20厘米，否则可能会摔残。 他要有尽量大的活动空间，不要太小！！！
对了，螃蟹刚到陌生的环境，脾气很倔，你饿他几天，再用镊子镊一个好吃的，在他嘴前晃一晃，到时候你就看到他那狼吞虎咽的样子了。
三、大闸蟹怎么养家里
大闸蟹在家养几天就瘦了，你可以把它放到水里，打个鸡蛋梭子，倒入水里，他吃的很快，你可以近距离观察，很有效的。
四、怎么养螃蟹啊
一个缸。
一个可以供休息和躲避的大石头。
平时喂猪饲料最好。偶尔加点蛋黄、鱼肉、蚯蚓之类的动物性饲料。
其他就没什么了！
五、螃蟹怎么养不会死，家庭暂养螃蟹的实用方法
如果螃蟹的数量不是太多，可以准备一个深度在30厘米以上的塑料桶，桶的内壁要比较光滑，可以防止螃蟹爬出来逃跑。买来的螃蟹千万不能洗，一洗就容易死掉，直接把螃蟹放在准备好的塑料桶里就行了，最关键的就是不能让螃蟹层叠，也就是说只能放一层螃蟹。
螃蟹放好以后就加入清水，水量以刚好能到达螃蟹身体一半的高度为宜，让螃蟹八条腿立起来的时候能露出水面呼吸。这些清水的主要作用是为螃蟹保湿，加水太多则会导致螃蟹缺氧，窒息而死。
加好水以后把桶放在室内阴凉通风的地方就行了（不能把桶放在阳光下哦，必要时可以用透气的纱布或棉布遮光），不要加盖，每天换上一次干净的清水即可。
用这种方法暂养螃蟹简单实用，气温不太高的时候甚至可以保存5天以上（室内温度不超过15℃），螃蟹都不会死掉。如果螃蟹的数量比较多些，可以用较大的塑料盆，或者直接用家庭的浴缸
六、怎样养大闸蟹？
一、不管是培育蟹种还是养殖成蟹，首先必须选好苗种，这是养殖成功的关键。蟹苗有人工繁育和天然捕获两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价格只有天然蟹苗的一半左右。综合考虑多方面的因素，选用人工蟹苗还是比较合算的。
二、使用高品质的大闸蟹专用全价颗粒料。使用高品质的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法相比具有以下优点：１．投喂方便。２．适口性强，不易污染水质。３．养殖效益明显。如果确实买不到大闸蟹专用全价颗粒料，我们可自己配制饲料，但必须添加虾蟹脱壳素。
三、加强饲养管理。 １．合理的投饵量和投喂时间。不同的生长阶段，投饵量不同，每天的投饵量要根据当天水温和上一天的摄食情况酌情增减；要将饲料定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处，投饵的时间可选在每天的傍晚时分。
２．做好对水质的控制和调节。①经常利用生石灰对水质进行调节，保持水质清新。②蟹池的水位，春季保持在０．６～１米，夏季可加深到１～１．５米。③换水时内外水位差不能过高，最好能保持常年微流水。
３．做好巡塘检查。一旦发现问题，必须立即采取措施。