凯特芒果青的能吃吗
青芒果一般不能食用。因为未熟的青芒果，如果吃了一般不会引起中毒，但是口感很差，会导致酸酸的感觉。吃多了还会刺激患者的胃肠道，引起胃酸、恶心、腹胀等现象。吃芒果的时候，如果没有熟，可以适当放置几天，等完全熟了再吃。这样它们口感好，营养丰富，也有利于健康。大芒果是蓝色的。如果是芒果的品种，也就是青芒果，可以适量食用。如果是青皮未成熟的芒果，是不能食用的，味道是酸的。你需要等到芒果成熟变黄了再吃，味道还不错。
有些品种的芒果就是青色的，成熟了以后大色系也是青色。
只要你按起来是软的就能吃了。
你拿到的是硬的是因为：
原因是这样：
1、熟透了的芒果没办法很好的保存，很快会烂掉。
2、所以果农会在还没熟透的时候就摘下来进行贩卖、运输。
3、所以到你这里你看到的是一半不熟的芒果。
4、只要把芒果放在常温处几天就会完全熟透，就可以吃啦~！
你可以找叫 皇冠凯特 的芒果，是凯特芒果中最好的，吃一次哈哈哈，一辈子忘不了啊！
能
凯特芒果硬的能吃吗?
硬芒果可以直接吃。硬芒果一般是指刚刚成熟的芒果，水分多，果肉结实，口感丰富，但甜度一般不及成熟期长的芒果，但不影响食用。芒果含有糖、蛋白质和粗纤维，芒果中所含的维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，这在所有水果中是很少见的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是主要的营养成分。可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
可以。
凯特芒果比较硬的话是没有成熟的表现，没有成熟的芒果吃起来的味道跟口感都是不太好的，可以采取一定的方法催熟之后再食用，可以把芒果跟苹果、梨子等能能够释放乙烯的水果在一起放置3天左右的时间就可以吃了，或者是把芒果用保鲜袋装住之后放在大米堆中几天的时间也是可以的。
选择凯特芒果方法
8月至9月中旬是凯特芒果上市的时间。由台湾引进后，这种芒果在广西，四川和海南种植。它体积大，平均每磅重超过一磅，皮薄而肉厚，要挑选这种重量的才行。
凯特芒果有黄色和绿色的果皮，黄皮更甜，味道比青皮好，价格要贵一些，绿皮每斤10元，黄皮大约每斤12元。
市场上芒果由于运输和储存而出现少量斑点是正常现象，但是如果芒果斑点过多，则意味着芒果的果肉已受到一定程度的损坏，因此不要选择。