芒果里的黑线是什么东西?

一、芒果里的黑线是什么东西?

芒果里的黑线是芒果长时间存放后氧化所产生的物质，芒果里面出现黑丝的情况，是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，种芒果不宜再食用。

芒果怕冷，冷藏会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。过敏体质者在选择芒果时要慎重，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，洗手漱口，以免发生过敏反应。

扩展资料：

挑选芒果的注意事项：

1、看色泽。一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色，但有的芒果成熟后也并非黄色。有一种称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。

2、看外皮。成熟了的芒果，外皮完好。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。

3、凭手感。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄，可以感觉到里面果肉的嫩。

4、闻香味。成熟的芒果是有香味的，特别是在芒果柄，同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后，已经没有营养供给并缺水，是成熟的过程。

参考资料来源：中国网――芒果有黑线，别吃！教你一眼挑出好芒果

二、芒果肉上有黑色的线能吃吗芒果肉有很多黑色线怎么办

      在我们的生活中，有的人在吃芒果的时候会发现芒果里面有黑线，也不知道是什么，可不可以吃，下面我们一起来看看吧!

      芒果肉上有黑色的线能吃吗

      不能吃。芒果里面出现黑丝的话，这是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，所以切记出现这种情况不宜再食用。芒果的果核上面的确是有一些须，但都是白色的，而且果肉也并没有的。

      芒果肉有很多黑色线怎么办

      这是芒果受过污染或是化学材料催熟剂导致并且是有一定的有害物质的，芒果有丝，但是绝不可能是黑色的。黑的，表示不新鲜，快坏了。黑的不能吃表层可削掉，深入的就整个不能吃你这个，可以削一层吃的，可以吃这个芒果中的一部分果肉。这个说明你买的芒果干等级不是很高，是未成熟芒果制作或者太靠近果核部分，好的芒果干是不会有丝的。好的芒果干是菲律宾的吕宋成熟芒果制作，离果核果皮1/3处切果肉，果肉厚实无丝，果香浓郁，酸甜可口。

      芒果怎么保存

      芒果要好好保存，保存不好芒果变黑，芒果变黑还能吃吗上面小编说了。那芒果要怎么保存呢?

      热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

      日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

三、切开芒果以后在其中的一半发现果肉里有黑色东西，一开始以为是虫子，挑出来看，发现好像不是虫子。在另一

这种事常有，如果为了这点小事不去欣赏这个美味的话那就太不会享受了，顺便说，我也是喜欢吃芒果的少年~

四、为什么表面很好的芒果里面会有黑色的纤维状物质？

那是坏掉了 芒果是从里往外烂的 最好是不吃