木瓜丝的来历？

一、木瓜丝的来历？

木瓜丝来源于木瓜，因为木瓜含有丰富的营养，口感酸涩，不易生食，所以说要对木瓜进行处理，将它切成丝进行制作。

木瓜丝的来历是因为来源他们用木瓜丝有水方便。

一般来说就是古代人为了方便嘛，然后就创造出了这个么瓜丝

二、木瓜品种介绍

   木瓜的品种大全：

    1、红铃番木瓜

    该品种群平均单果重2.2千克。肉浅红色，品质好。两性果，雄性果长圆形，雌性果椭圆形。成熟时果皮橙黄色，果皮光滑，果肉浅红色。

    2、穗黄番木瓜

    果实长圆形。单果重0.8-1.3千克，果肉厚2.6厘米，深橙黄色，肉质嫩滑，味甜清香，品质佳，是果蔬兼用的品种。

    3、香蜜红肉木瓜

    杂交一代品种群，果长形或圆形。单果重600-750克，果实外形光滑，熟色深红，肉厚腔细，肉质嫩滑清甜，有独特的芳香味，品质特优。

    4、穗中红

    由“岭南6号”和“中山种”杂交的后代“穗中”，再与“红肉”杂交而成的新品种，具有早结、丰产、优质等优点，是广州地区推广的优良品种之一。丰产，果大。

    5、岭南种

    是目前木瓜品种群中具有矮干、早结、丰产特性的品种群。其两性株果形长，肉厚，单果较重，肉色橙黄、味甜，带桂花香味。

    6、中山种

    主产于广东中山县。果大，两性花果实长圆形，肉厚，色淡，甜昧淡，具有矮生、早熟、丰产的优点。

    7、蓝茎

    果长圆形，个大，平均果重2-4千克，果肉厚，橙黄色，味甜。

    8、泰 国 红 肉

    为近年引进的品种群。果成熟时为黄红色，果肉厚，红色，肉质滑，昧清甜。产量中等，为优良品种群之一。

    9、墨 西 哥 黄 肉

    由墨 西 哥引入。果大，单果重1.5-2 千克，果 肉 黄 色，质滑，甜味中等，有浓香。

    10、苏罗

    原产于巴 巴 多 斯，引至夏威夷而成为当地著名品种群。价格较高，是国际市场的畅销品种群。果小，单果重500克，两性花果实呈梨形或长椭圆形。果肉厚，带香味。

    11、红妃

    引自台湾，果实的形状有两种：雌性株的果实为长球形至椭圆形，两性株的果实为长棒形。果皮光滑、美观，果肉厚，肉色红美（低温期肉色较淡），肉质细嫩，气味芳香，风味好，汁多味甜，品质优。

    12、小果木瓜

    该品种株高1.5-2米。果实分长椭圆形及近圆形两种，果肉红色，肉质嫩清甜，木瓜味浓。较丰产，优质，是鲜果市场需求量较大的新种，也是宾馆酒家的高级菜肴及超市的高档水果。

三、木瓜分几种，哪种可以当水果吃

中国本土主要有皱皮木瓜（亦称贴梗木瓜）、光皮木瓜、毛叶木瓜等几个种类，属于蔷薇科木瓜属植物；番木瓜原产南美洲，于十七世纪传入我国，是番木瓜科番木瓜属植物，是与中国本土的木瓜种类完全不同的两种植物。

上述木瓜各种类中，可以作水果食用的是番木瓜，而中国本土的木瓜主要用于入药、绿化环保与观赏。

番木瓜成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。未完全成熟的番木瓜味苦涩，果浆味较浓。

扩展资料：

木瓜的食疗价值

1、所含的蛋白分解酵素，可以促进胰腺和肠道的代谢功能，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

2、含有胡萝卜素和丰富的维生素C，增强机体细胞的抗氧化能力，促进机体组织的修复，消除有毒物质，提高人体免疫力。

3、可以抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。

参考资料来源：百度百科－－木瓜

参考资料来源：百度百科－－番木瓜

参考资料来源：百度百科－－皱皮木瓜

木瓜是分好多种的，常见的有：番木瓜,夏威夷木瓜,宣木瓜,酸木瓜....

番木瓜就是青木瓜，即药书所指的催乳汁.本身内含木瓜蛋白酶,也叫木瓜酵素的一种。

夏威夷木瓜是水果型木瓜,拳头般大小,市场上很多见,这种木瓜的特色是口味比较好。

宣木瓜是长在树上的,入药,泡酒用.

酸木瓜长于云南,用于配料等。

还有皱皮木瓜等等....

市场上主要的木瓜粉来自于番木瓜和夏威夷木瓜.

番木瓜多为青的加工,即青木瓜,果肉白色或淡黄,粉也呈微黄,

夏威夷木瓜品种主要长海南,果肉呈红色.

番木瓜的主产地是广西，也就是广西的特产，而在广东只有一小部分。

番木瓜粉用来丰胸美容效果最佳哦！所以大家选购的时候注意一下产地与颜色,不同的木瓜粉效果也是不同的!

不同的木瓜只是产地不同而已，导致外形有差异。但是都是可以吃的，熟透的木瓜很甜很好吃，没熟的青木瓜没有味道不好吃

都说了各种品种的都可以吃！！！我靠采纳啊

木瓜可以美容 超市或者水果店都有卖的那就是水果啊 可以吃的

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效