全面介绍关于农业市场动态,农业企业新闻,农业种植行业有关资讯
手机访问 http://m.muyeseed.com

甜柿为什么里有黑的东西

一、甜柿为什么里有黑的东西

那是月柿没有成熟的种子,没有问题的,我家是恭城莲花镇的,我家就是种柿子的,我想问一下你是在哪的啊

二、柿子放的太软了里面变黑,还能吃吗?

不能吃了,柿子表皮或者果肉变黑说明已经氧化了,时间放久了容易变质,就不宜再吃了。柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑,这样的脆柿子受到了细菌的污染,携带大量的有害物质,是不能继续吃的。 

柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素,切开后暴露在空气中,这两种物质在一起发生氧化反应,从而就使脆柿子呈现黑褐色,果肉表面长小黑点。

柿子的保存时间不是很长,如果保存不当,很容易就会出现腐烂、变质的现象,这样会让果肉长出黑斑,降低脆柿子的食用价值。

扩展资料:

吃柿子要注意事项:

除了富含蛋白质的食物,红薯、山楂以及黑枣中的水果鞣酸、果胶和纤维素也很丰富,而这些和鞣酸结合后,容易加重不消化。

此外,海带也不能跟柿子同时大量摄入。这是因为海带中含有碘化物、不饱和脂肪酸、钾盐、钙离子等元素,而海带中所富含的钙离子,与柿子中的鞣酸结合,会生成不溶性结合物,从而引发肠胃不适。

不过,其实要想避免这些不适,只要减少柿子中单宁的含量即可。那么,怎么来挑选柿子呢?作为柿子的营养成分之一的单宁,会随着成熟季节的到来而逐渐减少。在陕西林科所对不同时节采摘的某品种柿子进行相关营养成分含量检测中,6月中旬采摘的柿子中单宁含量为4.09%。

到了10月中旬,其含量降到了0.26%,而到了11月初,单宁的含量已经降到了0.07%。也就是说,如果食用成熟的柿子,只要不是吃得很多,就不用担心这些问题。

而判断柿子是否成熟,最简单的就是靠舌头来进行判断。因为当柿子中鞣酸含量高,品尝起来会有涩涩的感觉,只要柿子尝起来味道很涩,就说明里面的鞣酸含量高。

值得注意的是,除了鞣酸,柿子的含糖量比一般水果的含糖量高,因此,糖尿病人也要少吃。

参考资料来源:搜狗百科-柿子为何总是被“黑”?

参考资料来源:搜狗百科-柿子

三、柿子里面黑色的能吃吗

不能 有毒

四、脆柿子切开后有黑色的小点,怎么回事啊?吃了会不会有事

策扶老以流憩,时矫首而遐观。云无心以出岫,鸟倦飞而知还。

我要留言(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

姓 名:

联系电话:

留言备注:

首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们 |网站地图