盆栽桃树是果树园艺和盆景艺术的结合，除具有怡心爽目、美化家居、提供美味鲜果的作用外，还是一条致富之路。
1、品种选择 各品种桃树均可盆栽，但以自花结实性强、树势开张的品种为佳。
2、营养土的配制及消毒 营养土采用腐殖土6份、菜园土2份、腐熟猪粪、鸡粪各1份混合而成。
配好后，用0。4%高锰酸钾水溶液喷洒，喷完后堆成堆，用塑料布盖严，1天后揭去塑料布，让药液挥发。
3、容器选择 以瓦盆最好。最初盆口为45厘米左右，栽3年后，换盆口为65厘米左右的大盆。
4、苗木选择 选1年生嫁接苗。
要求苗高60厘米左右，有3～5个枝条，根系发达。
5、移栽 移栽前先准先准备营养土，将桃苗和瓦盆浸透水，移栽时，将桃苗多余的根须剪去，然后放桃苗于盆内，填满营养土，浇足水，最后用薄膜盖严盆口。
6、整形修剪 定植后，选3根方向不同，长度差不多且健壮的枝条作为主枝，同时疏去多余枝。
定干方法是于最上层主枝往上0。5厘米处截去。第2年当新梢萌发时，可在盆上绕一圈铁丝，把绳拴于铁丝和主枝上，将主枝拉成一定角度。拉枝后主枝上长出的枝条，可通过弯枝、圈枝、缚枝、扭枝等技术将枝条培育成圆形、斜干形、垂枝形、扇形等各种不同形状，以增加美感和促进桃树生长结果。
若树膛光照不足，可回缩高枝及疏去过密枝。桃树长到一定时期，开始挂果。小型果桃株按每30叶留1果配置，大型果桃株按每50叶留1果配置。为使桃株更具观赏价值，可采用“T”形芽接法多头嫁接不同品种的接穗。冬季修剪首先修剪3主枝，使其长度趋于平衡，其次对于主枝上的枝条，一部分用单枝更新、双枝更新的方法将其培养成枝组，让其间布在主枝上，对其余枝以造型为主，实行缓放不剪或轻剪。
7、施肥 追肥于萌芽至5月底以前施0。3%～0。5%尿素溶液为主；从6月份开始，以施0。5%～1%磷酸二氢钾水溶液为主。追肥次数根据树势强弱、季节、盆土肥力而定。基肥于秋季落叶前施入，方法是从盆中取出10厘米深的土（最好不伤根），然后将混有腐熟有机肥的壤土填入，浇足水分即可。
8、浇水 只要盆土缺水都应及时浇水。浇水要透，不能出现“上湿下干”现象，要防止浇后土壤板结，浇后应及时松土，增强透气性。
9、病虫害防治 桃树病害主要有褐腐病和炭疽病。防治桃褐腐病，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。
防治炭疽病，用70%甲基托布津1000倍液喷雾。桃树虫害主要有桃蛀螟和蚜虫。防治桃蛀螟，用20%杀灭菊酯乳油4000倍液喷雾。防治蚜虫，用40%氧化乐果乳油2000倍液喷雾。
10、倒盆换土 桃树生长2～3年后，根系变大，盆土养分逐渐贫瘠，此时应换营养土和大盆。
时间在秋季落叶后。倒盆前5天将盆土浇足水，将准备换的盆浸透水，同时准备好营养土。然后，取出带土植株，用锋利刀片将土团外围连根削去3厘米厚，将削好的土团放入换用盆中，用准备好的营养土将缝隙填平，浇透水即可。
11、越冬 桃树大多数品种可忍受-22～-25°偌温，所以桃树基本上都能安全越冬。
但要注意桃在冬季需一定量低温才能正常萌芽、开发、生长、结果，通常需冷量为600～1200小时。因此，要注意桃冬季的低温处理，不要放入有暖气的屋中，同时防止盆土干燥，若干燥应及时浇水。