现在螃蟹有红爪怎么处理？

现在螃蟹有红爪怎么处理？

辣炒螃蟹脚的做法

吃螃蟹脚的时候可以用辣椒炒着吃，是特别开胃的一道菜，我们把螃蟹脚用水冲洗，一定要仔细的刷干净，然后用刀柄，给螃蟹脚砸出一些大的裂纹，这样可以更方便给螃蟹脚入味，还要在螃蟹脚中加入黄酒和生抽进行腌制，只需要腌制几分钟就可以了，我们把藕和莴笋一起去皮，和培根一起切成丁备用。开小火加热油，锅中加入花椒，慢慢的进行煸炒，等到炒出香味的时候就可以关火，之后再捞出花椒去掉。开火之后在锅中加入姜片、葱片以及蒜瓣，加入豆瓣酱和豆豉，炒出香味之后，及时下入螃蟹脚、藕丁、莴笋丁以及培根丁，把油炸好的花生米、黄酒、白糖还有老抽一起下锅进行翻炒，中间要加些水，避免出现糊锅的情况。炒到汁水稍微收干一些，我们可以根据自己的口味，在锅中加入盐、鸡精，然后再撒上一些香菜叶，滴入几滴香油出锅就可以吃了。

蟹脚怎么清洗

吃蟹脚之前要做好清理的工作，准备好半盆清水，把要处理清洗的蟹脚放入其中，放在清水中，浸泡上十分钟左右的时间就可以开始清洗的工作。用牙刷用力的清洗蟹脚，要把蟹脚缝隙中的一些污垢全部都清洗好才行，清洗好的蟹脚，放到装有大半锅清水的锅中，继续浸泡上十分钟，对蟹脚进行冲洗，可以完全把蟹脚清洗好。

发酵酸化；晚上温度低，不少螃蟹习惯性的半埋在底泥中，与底泥接触最多的螃蟹爪尖和腹部被长期酸化腐蚀，会形成红色水锈，同时甲壳表面的黏滑保护层也...

螃蟹抓脚病咋样治疗

从来没听说螃蟹有个病叫抓脚病啊，有磨爪病、环爪病！

磨爪病全池使用强酸碘1~2次，再使用一次强氧化型底改就可以了，环爪病只能预防，无法治疗。

这种可以进行预防，用聚维硐碘进行水体消毒，用超能Em菌进行改底，进行预防。