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谢彬为什么吃鲱鱼罐头

来源:www.muyeseed.com   时间:2023-01-24 22:44   点击:120  编辑:admin   手机版

一、谢彬为什么吃鲱鱼罐头

因为和网友对赌,英雄联盟主播谢彬2022年12月21日在直播间直播吃鲱鱼罐头的原因是因为此前和网友对赌如果世界杯没有梅西夺冠的话,就直播吃鲱鱼罐头。

二、鲱鱼罐头这么臭,为什么还有人吃

你不知道,绍兴有三霉三臭吧。三臭即臭豆付,臭苋菜梗,臭冬瓜。共中臭豆付已经走出绍兴,成为大众名点。所以不难理解,鲱鱼罐头这么臭,还会有人吃。可以说,鲱鱼罐头不臭,这些人还不吃呢。

三、鲱鱼罐头为什么这么臭还有人吃

  鲱鱼罐头很臭还有人吃,有三种原因:鲱鱼营养价值高、口感好、地区习惯。

1、鲱鱼营养价值高

鲱鱼营养价值较高。制成罐头后,因其发酵,营养会产生一定变化,不过仍含一定量的营养。每100克鲱鱼中,含蛋白质约17克、脂肪约14克,能提供825千焦左右的热量。

  鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高,还富含多种维生素和微量元素,是营养价值较高的鱼类。

2、口感好

鲱鱼罐头就好像臭豆腐、榴莲,闻着臭吃起来香。

3、地区习惯

鲱鱼罐头是瑞典传统食物。

  在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道正好的时候。在温暖而短暂的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。人们往往就着洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼,细细咀嚼或大块吞咽。

  

  

鲱鱼罐头最早的时候是来自于芬兰,当时的芬兰人口并不是特别的多,还不足100万人口。在这100万人口当中,大概就有20万左右的人口是在海边从事捕鱼的工作。在每年的4月份到每年的6月份,这部分人可以捕捞到大量的鲱鱼,由于数量比较的庞大,他们自己又吃不完,而且当时又没有足够先进的冷冻技术,于是这部分芬兰人便想到了利用新鲜的鲱鱼来制作鲱鱼罐头。

四、鲱鱼罐头这么臭为什么有人吃

第一个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多,第二个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻,但吃起来其实还是挺香的,就跟榴莲是一个道理。第三个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯,或者说成为了一种风俗。

鲱鱼罐头虽然很臭但是营养成分非常多,正确方法烹饪后,味道独特鲜美。鲱鱼罐头起源于瑞典,瑞典人吃鲱鱼罐头前,会把鱼取出来清洗一遍,等到臭味消失后,夹在面包里或者搭配其他食物一起吃。

现在,瑞典是世界上最富裕的国家之一,但在几百年前却不是,鲱鱼罐头诞生于大约300年前,当时鲱鱼是欧洲很多国家的主要食物。可因为缺乏冷藏技术,鲱鱼在炎热的夏天(每年4到6月是当地渔民打捞鲱鱼的主要季节)极难保存,为了省钱,也因为缺盐(不能做成咸鱼),渔民们才想出了这个天才般的主意:让鲱鱼自然发酵。

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